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第77章 李砚书（第1页）

“回儿，过几日，我带宇豪哥和李砚书到我家来吃饭，可以吗？”

苗回回想起，上次说请陆夫子和牛婶婶一起来他们家吃饭，到现在还没请客，多少有点不好意思，几个月都过去了。

陆安诺倒是第二日就去解释了，因为买山头的事耽误了。陆夫子和牛婶婶一点也没怪罪，但是他俩还是觉得很抱歉，索性，过几日一起请了吧！

陆安诺也想起来了，笑着说：“可以一起请，正好牛婶婶可以来帮帮你！”

苗回回点头，计划着明日做什么菜。

苗回回行动速度很快，次日一早便开始准备做酵母。

辣蓼草、石磨全麦面粉、麸子、泉水，等着自然发酵，阴凉通风处晾干三到五日，储存应放在遮光干燥的地方，避免阳光直射就行。

苗回回顺便也做了酒曲，辣蓼草，马鞭草，丝毛根，糯米草，桑叶就可以啦！

糯米草让酒柔和，丝毛根让酒甘甜，桑叶让酒飘逸醇香！

这些材料都是存货，放在阴凉的地方发酵去吧！

看到桑叶，她想养点蚕，回头做床蚕丝被也是好的呀！

苗回回在街上逛了好久，都没有发现有蚕宝宝卖的。

只好回家告诉了陆安诺，他笑着说：“农村一般都会养殖一些，可以卖，可以自己家里做衣服等。”

“那你知道怎么得到蚕宝宝吗？”

“嗯，我们山头下面的庄稼户就有呀！到时候你去收现成的蚕丝就行了。”

“真的？贵不贵？”

“应该不会很贵。你现在已经很忙了，要做饭、种菜、卖菜，还要养家禽，太忙了，不要再养蚕了……”

“我还是挺喜欢养蚕的！”

“好吧！我答应你，以后一定买个很大的庄园，然后满足你所有的需求。”

“那要多少年呀？”

“最多五年，可以吗？”

“好吧！憧憬中……”

“对了，明日他们来家里做客，可以吗？”

“好啊！我都想好了，宰只兔子做一份兔肉，那只不下鸡蛋的母鸡宰了炖鸡汤，辣椒炒肉，肉沫蒸蛋和一些炒素菜，主食是馒头，可以吗？”

“当然可以，随便做做就行。”

“那怎么行？我还准备个糕点才行。”

“好，辛苦娘子了！”

牛婶婶怕苗回回一个人忙不过来，很早便来帮忙了。

中午准备蒸馒头，正好试一试她的酵母效果。

盆里加温开水一碗，放入适量酵母，泡一刻钟左右，再将酵母水与面搅拌均匀，和成面团，软硬适中，盖上面盆，等待发酵。

现在的温度还好，就自然发酵就可以啦！

面团里出现蜂窝状，就说明面已经开了，这时要再加一些干面粉，接着和面，然后等待二次醒发。

“想要做的馒头好吃有嚼头，就要揉的越久越好。”牛婶婶将自己的经验告诉苗回回。

苗回回笑着点头。

最后成型后再醒发半小时，就可以上锅蒸了，两刻钟后香喷喷的馒头就出锅了。

“苗丫头，这个酵母的确好，看看，这馒头比卖的还要暄软呢！”牛婶婶笑着夸奖道。

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