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罗义滔滔不绝说了半天,在看到梅娘似笑非笑的神情时,声音不由得越来越小。
梅娘却挑了挑眉,催促道:“你说得挺好的,继续说。”
罗义张了张嘴,又犹豫地闭上了。
梅娘虽然不过十六七岁,比他年纪还要小得多,可是站在梅娘面前,他却总有一种相形见绌的感觉,不由自主地就低下了头。
“梅姑娘,我不知道你不收男徒弟……我就是想着,这汤这么好喝,肯定好卖,要是我学成了,也是一门吃饭的手艺……”
他越想越是灰心,说着说着就说不下去了。
连他都觉得好卖的东西,梅姑娘能不知道吗?
不管是开酒楼还是做菜,人家都比他强得不是一星半点,他有什么能让梅姑娘看得上眼的,梅姑娘凭什么要教他这门手艺?
这么好喝又好卖的鸭血粉丝汤,人家留着自己卖钱不好吗?为什么要教他?
梅娘见他通红着脸,低着头盯着自己的脚尖,一副局促不已的模样,不禁微微一笑。
“你刚才说,你想要支个小摊?你认识卖鸭子的吗?每日要用到的鸭血鸭杂,你要去哪里买?”
罗义从她的语气中听出一丝松动,又是惊喜又是紧张。
“我想着那些东西都好找,最难的就是学这门手艺,所以就先来找您了。”
梅娘看着他脸上的伤,倒是有几分钦佩他的敢闯敢干。
方才听他说的那几句,虽然道理粗浅,但是能考虑到天气和老百姓口味以及需求,对普通人来说已经算是难得的了。
对她来说,鸭血粉丝汤不过是个小零食罢了,就算是在梅源记或者南华楼卖,只能算个添头而已,毕竟这么大的铺面,不可能只卖这种本小利薄的吃食。
可是这点微薄的利润,对罗义来说却足以让一家人都温饱不愁了。
梅娘思忖了片刻,说道:“对不住,我有徒弟,也有规矩,这鸭血粉丝汤我不能教给你。”
虽然已经有了心理准备,可是听到梅娘明确的拒绝,罗义还是忍不住满心失望。
他努力打听,想尽办法想要见梅姑娘,甚至还挨了一顿打,却还是换来了这样一个结果。
罗义叹了口气,说道:“是我冒昧了——”
他的话还没说完,就被梅娘打断了。
“不过,我倒是有另一个法子。”
罗义抬起头,一脸不敢置信地看向梅娘。
她不是已经拒绝自己了吗?还能有什么法子?
只听梅娘继续说道:“这底汤由我们店里的人来熬制,鸭血鸭杂也是我们提供,你每天早上过来取了汤和食材,推着车子出去卖,至于能卖多少,挣多少,就是你自己的事了,这种方式你能接受吗?”
罗义越听越是吃惊,心里稍一盘算,便大喜过望。
如此一来,他连学都不用学了,直接来南华楼取现成的就行,他只要想着怎么把鸭血
粉丝汤卖出去就行了!
这样他就更省事了,也能更快就赚到钱了!
罗义生怕梅娘反悔,连连点头答应,又一个劲感谢梅娘帮忙。
虽然这件事算是互惠互利,但是南华楼做出来的鸭血粉丝汤哪里愁卖?让谁卖不行?何必非要把这赚钱的机会给他?
梅娘就叫四九和武鹏过来,让罗义跟南华楼签订了一个简单的契约,把每日需要多少底汤和鸭血鸭杂的分量以及价钱定下,时间暂定为一个月。
她自己则去了后厨,把这件事交给了邵兰和穆燕等第二批学徒。
周帽杜秀等人早就跟着梅娘赚了几次钱,如今又都在南华楼做厨娘,已经开始拿工钱了,除此之外,外头常有食客吃得高兴,时不时就会有专门给她们的打赏,所以她们并不会把鸭血粉丝汤这点小钱放在眼里,就算梅娘让她们做,她们也没有那个闲工夫。
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