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“季安,愣着干嘛呀,快吃呀,吃完了厨房里还有。”安子恒见季安在发愣,于是催促道。
“喔,子恒哥哥,我就是怀念一下猪油渣的味道,好久没吃过了。”季安不好意思地挠了挠头。
一旁的季婶听了季安的话,眼睛忍不住红了红,陈嫂子眼尖,刚好看到季婶转头擦了擦眼睛,“没事,别想太多了,你们现在的日子已经越来越好了不是吗?”
季婶点了点头,没再多说什么。
安子恒大方地把碗递过去,“快吃,可好吃了。”
季安小心翼翼地拿了一小块,放到嘴巴里,轻轻咬了一口。
“有点烫,你吹一吹。”安子恒怕刚起锅的猪油渣太烫,好心提醒道。
季安轻轻“嗯”了一声。又咬了一口,嘴巴里有轻微的油滋出来,香香脆脆的,她眼睛亮得吓人,吃完后还砸吧砸吧嘴巴,仰着小脸看向安子恒,“子恒哥哥,这猪油渣可真好吃!”
“是吧,我也觉得好吃,等会我让我姐装一些给你们带回去吃。”安子恒看着眼前小小的人儿,笑呵呵地道。
一旁的陈小花听了,也开心地吃起手上的猪油渣来。
“小花,你把碗拿着,我进去跟我姐说一声。”安子恒把碗递给陈小花,就转身进了厨房。
厨房里,安然已经在准备炖骨头汤了,骨头汤要煨久一点味道更浓郁,这会炖起来时间刚刚好。她刚把瓦罐架到炉子上,安子恒就走了进来,“娘,姐,这猪油渣可以分一点给小花和季安带回去吗?我看她们都很喜欢。”
安然闻言,笑着点头,“行啊,本来也打算给她们家送点过去。”
刘慧娘在一旁也说道:“那就多装些,孩子喜欢吃。”
安子恒开心地应了声,便去找装猪油渣的工具去了。安然继续看着炉火,时不时用扇子扇扇,让火势更旺些。
不一会儿,安子恒找来了两个缺了角的碗,他们家已经买了一些新碗,这两个缺了角的碗还是之前的了,安然也没舍得扔掉,就洗干净放在橱柜的角落里,想着说不定还能派上用场,这不,现在就用上了嘛。
“姐,用这碗装可以吗?”安子恒问道。
“可以啊,这碗是干净的,就是长时间没有用了,得先洗洗晾干水份来。”安然笑着道。
“那行,我去外面洗一下。”听说可以,安子恒高兴地拿着两个破碗就出了门,没一会,就拿着洗干净的碗进来了。
“娘,我把碗洗干净了。”安子恒把碗放到灶台上。
“嗯,先放那晾干吧,等会娘把猪油渣装好了再喊你。”刘慧娘一边洗锅一边说道。
“嗳,谢谢娘。那我先去吃猪油渣了。”安子恒听了刘慧娘的话,放下碗就去了院子外面。
怕碗里的水干得慢,安然直接找来一条干净的布把碗擦了一遍,刘慧娘装了两碗冒尖的猪油渣放在了两个小篮子里,准备等会给他们拿回去。
这时,院子里传来了安东生的喊声,“然儿,猪槽做好了,你快来看看.....”
安然赶紧从厨房出来,来到院子里。只见一个崭新的猪槽摆在地上,安东生正满脸期待地看着她。“爹,这猪槽做得可真好,又大又结实,这下咱家的猪有好地方吃饭啦。”安然满意地说道。安东生咧嘴笑了,“那可不,我做东西,那肯定是有质量保证的。”
这时,季安和陈小花也围了过来,好奇地看着猪槽。“哇,这个猪槽好漂亮呀。”季安忍不住说道。安子恒在一旁得意地说:“我爹手艺可好了,什么都会做。”
安然想起厨房里还炖着骨头汤,“爹,辛苦您做猪槽了,等会尝尝我炖的骨头菌子汤。”说完又匆匆回厨房去照看炉火。
刘慧娘把装着猪油渣的小篮子拿出来递给安子恒,“去,给小花和季安拿过去。”安子恒欢快地跑向院子里的小伙伴们。
季安接过小篮子,看着那冒尖的猪油渣,脸上都洋溢着开心的笑容。“谢谢子恒哥哥,谢谢安然姐姐,谢谢婶子。”
陈小花也跟着道谢。一旁的季婶和陈婶见状,陈婶连忙开口说道,“哎呀,你们太客气了,还给她们拿这么多猪油渣。”
“就是啊,在这吃就算了,怎么还能给我们拿回家呢。”季婶也跟着附和。
“婶子,我们这次熬的猪油渣多,再说了,小孩子喜欢比什么都好,就一点猪油渣,没什么的。”安然笑了笑说道。
季婶在一旁看着,心里满是感激,这邻里之间的情谊,让日子都变得更暖了。
安东生将猪槽搬到牛棚里,又把剁碎的猪草和上米糠倒进槽里。趴在墙角的小猪仔闻到香味,立马哼哼唧唧地跑过来,它先是用嘴拱了拱猪食,接着就狼吞虎咽地吃了起来,边吃还边不停地发出哼哼的声音。看着小猪仔吃得欢快,安东生脸上露出满足的笑容,之前买的时候还担心安然挑的这头小猪仔不行,抓回来也担心换了新环境,小猪仔会不适应,得焉吧几天,没想到这小猪仔不但很适应,还很欢实。
正在厨房里的安然突然想起来,好像以前乡下奶奶养猪的时候猪食都是煮熟了喂的,说是猪吃熟食不容易生病,还能长膘。
安然起身往外面走去,见安东生已经把和好的猪食倒进了猪槽,她走到牛棚前,“爹,往后我们还是把猪食煮熟了再喂吧。”
“为何要煮熟?直接吃生食不是更方便吗?”安东生听了安然的话,抬起头问道。
“我也是听人说的,说是喂熟食猪不容易生病,而且长得也快。”安然脸不红心不跳地说道。
“你听谁说的啊?”安东生继续问道。
“就是抓猪仔的时候听旁边的一个大娘悄悄跟一个妇人说的,我好奇就听了一嘴,刚刚才想起来的。”安然继续扯谎。
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