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这天色还早,吃过晚饭楚云想出去转转,非拉着慕瑾珏一同出去,慕瑾珏吩咐了府里的事以后,陪着楚云就出了门。
这端午将近的,天气已有些燥热,这街上摆的竟是香袋粽叶,还有些包好了的小粽子,看着小巧玲珑的,惹得楚云肚子又饿了
“慕瑾珏,你看这个小粽子多可爱。”
看楚云这个表情,慕瑾珏直接就拿了几枚银子出来,“去吧,想要哪个自己挑。”
刚起锅的粽子飘着一股子清香,是糯米和粽叶混在一起的味道,见楚云过来,店里的小娘子赶忙迎上来招呼。
“夫人这是来买粽子啊。”
楚云和慕瑾珏搬过来也有些日子了,隔壁那个大宅子被人买了去的消息老早就大街小巷传遍了,也有不少人打探这买了院子的是何方神圣。好在这周围的人也算和善,楚云老早就跟他们打好了关系,这东家长西家短的,楚云那是一个门清儿。
这卖粽子的小娘子是个小寡妇,生的那是一个俏生生的,就是脾气爆了点,人也热情,十里八方哪个不是夸的。
隔壁摊儿的朱屠户心慕这个小娘子许久了,可惜就是不敢说,前些日子听说楚云是做红娘的,拎着几斤猪排骨就上门来了。拿人手软,吃人嘴短的,今天正好借着买粽子过来打听打听。
“嗯,我还是第一次吃这儿的粽子,哪个比较好吃啊,小娘子同我说说呗。”
这南方的粽子四个角,包的小巧玲珑的,不像京城里的,长筒的粽子,一吃就顶一顿饭,遇上个脾胃不好的,这一个就能难受好些时候。
“夫人喜甜还是喜咸啊。咱们这甜的有豆沙,芸豆,蜜枣,八宝,桂花,玫瑰。”
楚云是没想到还有这么种类,“小娘子,你同我说说呗。”
“在江南甜粽子可有讲究了,豆沙就是红豆熬了豆沙,裹了猪油白糖做成甜豆沙,一口都是绵密的甜。这蜜枣是早早就备下的,一个粽子两颗枣成双成对寓意最好。芸豆就同原味的粽子一样,要沾了绵白糖吃,吃的就是个糯米香和豆香。八宝粽就是取了糯米,小米,花生仁,薏米,绿豆,红豆,莲子,红枣,包在一块,合意人生美满,至于玫瑰棕和桂花棕就是拿玫瑰糖和桂花糖做成的,除了粽香还有花香,可讨姑娘们喜欢了。”这小寡妇会的花样多,粽子包的也俏皮可爱,生意一直都不错,尤其是姑娘家的生意尤为好。
“那咸口的呢。”
“咸口的怕夫人吃不惯,不过夫人要尝尝也是可以的。”知道楚云京城离开的,估摸着也没吃过咸口的粽子,小寡妇也介绍了一下,“咸口的也不少,蛋黄猪肉粽,排骨粽,火腿粽,海鲜粽,和香菇棕。”
这些儿个玩意儿楚云是听都没听过,尤其是海鲜和香菇,这也可以包粽子吗。
“这蛋黄猪肉,顾名思义是咸鸭蛋黄和猪肉包的,蛋黄的绵密加猪肉的油箱香,那可好吃了。火腿粽用的是我们这边自家做的火腿,浦江火肉说的就是这个了。海鲜粽就是拿干贝,虾仁这些包成的,不过我这个小店面用不起这种金贵的材料因此是没有海鲜粽的,至于香菇粽是拿香菇和肉调好了,再包进去,也是香极了的。”
小寡妇这一通介绍的,惹得楚云只觉得自己口水都要流出来了,慕瑾珏瞧她这样,就知道这小丫头又打的什么乱七八糟的心思。这一样一个的事儿楚云没少干,最后都是弄得自己不舒服。
“不许多买,糯米难消食,小心吃伤了,接下来几天都吃不了了。”前些日子楚云贪嘴吃麻糍的事,慕瑾珏还记得呢,胃疼了好些天。
“哦。”虽然都想吃,可慕瑾珏说得没错,身体还是很重要的,“那给我来个豆沙的,再来个猪肉蛋黄的。”今个儿吃不着,阴个儿再吃,反正端午还有这么久呢。
小寡妇麻溜的把东西装好,递给楚云,还客气的送了个咸鸭蛋,鸭蛋粽彩绳络子装着,特别好看,楚云捏在手里,爱不释手的。
“老板娘方便的话,阴个儿开始可否到府上替我家娘子做些点心吃食的,价钱好商量。”楚云这些日子天天往这家店跑,说是要撮合老板娘和隔壁朱屠户,但是慕瑾珏也看出来了,楚云也喜欢这家老板娘做的吃食,每天吃了个肚圆儿回去,弄得正经饭菜都没好好吃几口。
“好说好说,可我这生意还要做,要不每日卸了摊就做些送到府上去?”有生意她自然是要做的,可这那些年的摊子也不能落下,不过要是每日做一些送过去,那是可以的,也方便。
“那就麻烦了。”慕瑾珏直接将银子递给老板娘,“这些就当做定金,若是不够再同我说就可以了。”
“好的,谢谢爷了。”老板娘是看得出来慕瑾珏对楚云的娇惯的,这三天两头地往府里请这个厨子那个厨子的,就为了让夫人开心些,这种福气呦,只怕自己修几辈子也修不来呦,“夫人吃完记得喝些消食的茶,不然这糯米食积在胃里可不好受。”
“好的。”楚云捏着粽子才发现在外个儿这个也不好吃,一剥就会弄得两手黏糊糊的,还是要等回到府里去。
“等回了府,让下人热热再吃。”慕瑾珏看着楚云,眼尖地看到楚云脸上那个不阴显的小包,是昨个儿晚上被蚊子咬的。这快端午了,蛇虫鼠蚁的也多,晚些都让子都让管事的采办些东西回来,这两日这个小丫头被蚊子吵的都睡不好觉。
“慕瑾珏,你是不是故意把人请过来的。”慕瑾珏是知道自己要撮合小寡妇和朱屠户的,估计又在帮自己。
“没有,瞧你喜欢吃她店里的玩意儿,就问了问。”这两人在不在一处,他是不在意的,他在意的是他的小媳妇儿吃的好不好,睡得安不安稳。
楚云跑上前去拉住慕瑾珏的手虽然慕瑾珏呢,说话别扭了一点,但是总归是好男人的。
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