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第四章 张员外（第1页）

老者胸膛接连起伏，显然有些气厉害了。

大厨们谁也不敢触这眉头，只能静静等着。

直至他气性退了些许，最后一个尝面的大厨方道：“掌柜的，这面，不是做不出来，相反的，我有办法做得更好吃。”

“那你还不快去！”

老者抓起茶杯砸了过去，茶杯摔在大厨脚边，溅了一地青瓷。

大厨吞了口唾沫，面露难色，道：“只是……只是……”

“有话直说！”

大厨埋着脑袋，双手拱礼，道：“他的面，鲜香十足，咱虽不知做法，但也知如何调配鲜香高汤。这高汤需先煮鸡猪牛三肉，再以三肉的生肉蓉依次扫汤，才能得此鲜香口感。”

“鸡肉，猪肉，牛肉？三种肉？”老者皱起了眉头。

“对，此法调制之高汤，定是鲜美无比，但价格上……”大厨疑惑道：“他的汤味非寻常手段可调，想来不会比我所知的高汤成本低多少，我想不明白的是，他十枚大钱一碗，这不赔本买卖吗？”

“赔本买卖？”

老者再度皱眉，喃喃道：“他豪言一日千碗，挤得全明阳的酒楼都没了生意，难不成，他想通过赔本，把咱们挤垮？”

大厨再度拱手：“掌柜的所言极是。”

“等等，我记得他自创了什么会员卡，需预存二钱银，难不成……”

老者眯起了眼睛，勾了勾手，身旁下人靠了过来。

“你准备准备，之后带上大厨，便这般那般……”

说完后，他终于露出了笑容：“柳记面馆，先容你猖狂几日，待得我破了你的邪门歪道，我八珍楼明阳第一的名头，可就更稳了。”

翌日。

柳明刚打开门，便见着门口排起了长龙。

他扫了一眼，诸多客人皆是昨日熟客。

他们携亲友而来，排队时三三两两扎堆，聊着闲天。

见柳明开门，他们便开始喊了起来。

“老板！怎么这么晚啊！”

“可不是吗，做生意哪有你这样的？这么晚才开门！”

“我昨夜一夜未眠，可馋死我了，赶紧的，我要吃面！”

喧闹声中，柳明有些无奈地看着天空。

天都尚未亮透呢……

挂起营业招牌后，便见着昨日的一号顾客，带着家人站在旁边，眯眼直笑。

他举着柳明亲手刻的会员竹牌，上头写着的NO.001七歪八扭，好似出自孩童之手一般。

“柳掌柜的，我可带着家人又来了。”

柳明赶忙让出道来，将他请了进去：“尊敬的会员贵客，您里边请……”

“诶，他凭什么不排队啊！”

“就是！我为了早点吃面，可站了一个时辰了！他凭什么一来就在我前面？”

“掌柜的偏心！这不公平！”

一时之间，长龙里各种争执之声，充斥了柳明的耳朵。

连一号顾客，也有些怕了，站在门口不知如何是好。

排队的人不断地骂，骂了足足十分钟后，柳明方才咳嗽一声，道：“各位顾客，你们绝大多数皆是熟面孔，想来昨日光顾过，我在此感谢各位回头照顾小店生意，但昨日我也挨个询问过是否要办理会员卡，但你们皆说不愿，可有此事？”

吵杂之声小了许多，柳明方才又道：“我昨日是否每个顾客都有讲过，会员卡可八文一碗，且有会员专属通道优先进店？”

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