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苏瑾言看了看摆在眼前的茱萸粉、花椒粉、芝麻。
她想了想问秋嬷嬷要了一些御膳房中的全部有的调料。
很快御膳房中有的调料,秋嬷嬷装在一个个小瓷碗中,用托盘托着放到她的旁边。
她看了看白的不纯,颜色还有些暗淡的盐和糖,尤其是白糖,
完全没看出白在哪儿,盐和白糖的颜色和现代完全不能比。
她悄悄用勺子挖了一些盐倒进手中,尝了尝,带着淡淡的苦味,神色微动。
【皇宫中的盐应该是最好的,但还带有苦味,看来大启的制盐技术还未发展到成熟。】
她再尝了一些白糖,味道还行。
【这糖的味道还行,只是颜色太不白了,不过应该也是达官贵族的奢侈品。】
【颜色和味道与现代的口感还是不能比的,还有提升的空间。】
确定了想要的信息,苏瑾言将盐撒了一些到肉串上,再撒些茱萸粉,花椒粉。
皇帝听到苏瑾言说到盐和糖还有提升的空间,翻着烤肉的手顿了一下,神色肃然,
盐可关系着民生大事,最暴利的行业,而糖他们还要从大食高价买来,
也是占大利润的物件,若是他们大启自己能制造糖的话……
一想到未来大启从中获得的巨额利润,皇帝心里一阵火热。
虽然心里很激动,但他还是不动声色的继续翻着烤肉,只是绝大部分心神都关注着苏瑾言的心声。
苏瑾言用千金菜嫩叶包裹着烤肉,一边啃着,一边努力回想初中经常考的粗盐提纯方式。
【白糖好弄,盐有点麻烦。】
【我在高中时候学过粗盐提纯,实际上是要去除里面的钙离子和镁离子和硫酸根离子。】
【基本步骤:首先将粗盐融进水里,过滤出明显的杂质,然后加入过量的氯化钡除去硫酸根离子,
再次过滤后,加入碳酸钠和氢氧化钠,过滤除去钙、镁和钡离子,接着加入适量的盐酸,除去碳酸根离子和氢氧根离子;
最后蒸发结晶得到纯氯化钠晶体,粗盐提纯大功告成。】
皇帝听到苏谨言说到去除粗盐中的钙离子等,忍不住抬起头。
果然,他额头的青筋忍不住跳了跳,
所有的字他都认识,可组合在一起他完全不知道。
这是她那里独特的东西。
太后她们也不懂,但是她们听到了苏瑾言说她在高中学习的,学习,是像男子们在书院学习一样的吗?可真好。
这样珍贵且困难的知识都可以学习到。
也对唯有这样,她那里才能和心爱的人结婚或者过不下去了和离,甚至同性成婚。
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