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拉面师傅抬眼看了一眼最后进来的那个西装男人,从声音判断,就是这小子对他的拉面铺子出言不逊,要说地道,这条街上的店面里还没有做拉面比他更地道的家伙。西装革履精致打扮自以为是的精英男就是不如可爱的小姑娘懂行!没想到老板我懂中文吧?要不要我告诉你我这里不但有你们想要的卤大肠,我连中国的传统油条和炸火腿都有!
拉面师傅继续拉他的面,满怀愤懑,他不允许有人侮辱他的事业,在这条街上,找不出第二个泡在拉面伟业中比他更久的人。
只用了几秒钟拉面师傅就确定这是一只旅游小分队,正经人在没有节日的时候很少穿着和服满大街乱跑,浑身毛茸茸的外国和服男人更是说明了这一点,面无表情的马尾男加上艳丽的和服少女,再搭配一个满脸禁欲系的冷峻美男子,看起来简直就像刚刚拍完戏的什么队伍出来找乐子。
“欢迎光临。”老板说出了那句经典的招呼,继续工作,他身后吊着的木牌上就一一写着店里售卖的美食。
“豚骨叉烧……牛肉高汤……酱油拉面……味噌拉面……窝巢还有无汤担担面!老板你是成都人么!”
路明菲略微扫了一遍菜单,瞬间惊了个呆,好奇地上下打量拉面师傅。师傅年纪不小了,白发梳成整整齐齐的分头,穿着拉面师傅特有的麻工服,额头上系着黑色的毛巾,看起来好像跟拉面打了一辈子交道。
真是人不可貌相海水不可斗量,这么小的店铺里居然还有担担面这种东西,这要是放在普通的日本拉面店里估计还找不到这口。
“日本人,不过我很喜欢中国,会一些中文和中式料理。”拉面师傅改用带点口音的中文回答,这说明他确实只是自学的外语,没有去过中国本地实战。
“搞的我都想来一份担担面试试了……”转瞬间路明菲还是改了主意,“不过人都在日本了,还是传统的豚骨叉烧更好!”
“嗨哟!”
“味噌拉面,谢谢。”源稚生微微点头。
“我看不懂菜单,也来一份豚骨叉烧好了。”恺撒说。
“一样。”楚子航指向其中一块木牌,“那个写的是不是卤大肠?是的话麻烦也来一份。”
“小伙子很有眼力啊!”拉面师傅竖起大拇指,“炸物什么的都太平口了,我这里也就味噌大肠做的独特点儿,东大的学生们就算来了不吃拉面,也会打包两份卤味走,算是我的招牌!”
他摘下手套,熟练地起高汤锅下面,顺手关掉了那台娱乐小电视,做厨师的遇到懂行的食客也会开心,刚刚才做好的新面就送给这些来旅游的年轻男女了。
“师兄你居然会偏爱卤大肠?”路明菲第一次知道楚子航还好这么一口,不免有些惊奇,在她眼里楚子航那是仕兰男神,天之骄子,妥妥的富二代。这种身份的人偏爱吃的是路边摊上的卤大肠,叫人有一种恺撒最大的爱好是在塑料板凳上扣着脚丫子吃烧烤的意外感。
“在吃什么上我很少挑剔,只要健康就行,会喜欢卤大肠只是因为父亲也很爱吃,跟他学的。”
路明菲心里一动,楚子航很少跟什么人谈及他的父亲,她路明菲大概是唯一一个,也没什么人知道楚子航口中的父亲并非是指他那有钱的总裁老爹,而是一个没多少人在乎的司机。
楚子航低头看着那碟卤大肠,日本人卖吃的没有特别说明的话,一般就是典型的一人食,有点国内开小碗菜的那种感觉,什么都是很小一份,要不了几口就没了。
他默默地夹起送进嘴里,这种油腻的口感真是无论多少次都不会忘记,每嚼一下对口腔都是别致的冲击。
还记得妈妈在家里看到楚子航吃这种东西的时候总是满脸嫌弃地捏鼻子挥手,说你怎么跟那家伙一样老喜欢吃这种东西?他从来不回答,只是笑笑说还挺好吃的,可实际上他也很不喜欢这种口味,在味蕾方面的基因上他很遗憾地继承了妈妈的,而不是爸爸。
可是他还是会强迫自己学着接受这种食物,那么多年过去了,卤大肠对他来说已经不再那么难以入口,吃起来就像多了点味道的橡皮软糖。他不禁会想爸爸喜欢这个的理由是什么,也许在那些个热到人坏掉的夏日深夜里,路边摊上并不昂贵的卤大肠是爸爸唯一买得起的下酒菜。那么一个给大老板开转车的司机不会富裕,但按理说也不怎么穷,谁知道他把钱都用到什么地方去了,难道每天吃卤大肠都能吃光他的工资不成?
这些问题永远都不会有人能回答楚子航了,他唯一能做的事情就是每次回家,都会去固定的那几个路边摊吃卤大肠,有时候就那样坐在摊位上不打包带回家,因为妈妈不喜欢那味道。
摊位老板是个秃头油面的中年男人,有几次喝醉了坐下来跟楚子航聊人生,说我总看你小子有点眼熟,以前我这里也有几个爱吃我卤大肠的人,后来一个个的不是搬走了就是去外地了,也不跟我大声招呼,老子我可是养了他们那么多个晚上的大善人啊,搞的我还以为自己手艺差了呢。
楚子航想了想,说没事,旧的不去新的不来,老板你的卤大肠做的很好吃,一定要做下去,我现在人在国外,不过每次我回来的时候,一定会光顾你的摊子。老板开心的不行,拍着大腿递烟要跟楚子航称兄道弟,楚子航委实没见过这般热情的油腻汉子,唯有摆着一张脸跟老板来了句大哥。
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