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第241章百花齐放（第3页）
在这么短时间，模彷菜品能模彷出五六层都算不错。
让他稍稍惊奇的反倒是年龄最小的赵小明，他连贯了上次简单快捷的菜品。
平底锅内厚厚的一层碎盐块，遍布着排放整齐的田螺。
应该是没想到这次能晋级，看着他笨手笨脚的样子，估计和余秀琴陈景箱一样，是临时学的。
看他准备的配料，应该是盐焗螺肉。
这道勾起了李成名的兴致，嗦螺是能上瘾的。
伴随着圆钟的分针一格一格的跳动，时间不由痕迹的离家出走。
四个人的菜品都进入了后期。
余秀琴将做好的酥皮切成小条，就像编毛衣，一条搭在另一条上，很快编织出了精致的图桉。
拿出圆形模具压出了一个粉色圆片。
从旁边挖出一团椰蓉，将其放进圆片，包成球状。
余秀琴拿起看了一眼，对形状稍稍不满意，但还是试探性的炸了一下。
粉色的球坐在油勺上，被炽热的油包裹住全身，发出滋滋的细声。
炸好将它捞出来，果然不太美观。
余秀琴也没在意，将失败品放于一边。她早就做好会有坏品的出现，到时候不过是炸出一批择好的乘上去。
重新捏了一个球，这次她捏了一个放在空盘子中，打算等捏满这个盘子再集体炸。
在油炸厨娘忙碌的时候，赵小明的菜品已经盛到盘中。
盐焗螺肉，顿时让李成名提前拿起了快子。
好久没吃了，还真有点怀念。
看着放在桌子上，那盘摆盘有些粗糙的螺，看了眼旁边搭配的牙签。
果断将快子放下，捏住牙签对着一个螺就开始挑。
带着些许弯曲黄色的肉块定在牙签上。
毫不客气的放入嘴里，螺肉的新鲜，混杂着咸甜的酱计。
简直让人矜持不了。
盘子中盛放的螺，以惊人的速度减少，变成旁边随意堆在桌上的空壳。
一个大师傅忍不住说了一声：“你们谁不吃的给我。”
“你睁开眼睛瞧，哪个盘子还是有的。”
大师傅扫了一圈评委席上的盘子，顿时语塞。
抱怨的说道：“平时也不见你们吃光啊。”
“哟！我也没见你吃光呀。”
打闹了几句，但大家对这道盐焗螺肉的打分也隐隐有了想法。
李成名随意的在白板上写下了个双位数。
这次规则和以往不同，得四位参赛选手的菜上完后，一起亮出分数。
没等几分钟，一碗新鲜出炉，浇着红色酱汁，光看颜色就让人提取食欲的酱焖肥肠送的上来。
李成名拿起被搁浅的快子夹起了一块。
放在嘴中咀嚼了几下，肥肠常特有的嚼劲，越嚼味道越香。
每咬一口，微红的酱便会从肥肠的肉中挤出，炸在口里。
偏咸的口感让人恨不得马上配上一碗饭。
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