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首忆下七（第1页）

这一天，石山又去给这后生准备吃食了。

没过多久，进来一人，却不是石山回来了，而是一个拿着折扇且习惯冲着嘴扇的读书人，见到病榻上的后生一抱拳，笑问道：“这位小哥请了。请问这里有没有一位村子外面来的……”

“古先生拾粪去了，每天他都要去的，什么时辰回来就不好说了。这位先生可以坐在这里等一等。”“多谢。”

就当这位拿着扇子的先生坐下以后，身后立刻有人唤了一声“白先生”。

“您也来这里了？”“欸？石山？怎么还没到南京呀？你又怎么会在这里？”

遂，石山就把抓捕“癫娘们”的经过和这位后生的义举说了一遍。

白先生听罢立刻躬身向病榻上的后生施了一礼，“世兄高义。”

“不敢，白先生礼重了。”“在下一定将世兄这番侠义之举编成一段好书，在我的临境书馆好好给世兄扬扬名。”“哦？原来您是北平临境书馆的‘造梦’白日白先生，久仰久仰。”“那也是大伙儿们抬爱而已。”“白先生过谦了。”

“白先生您先坐着，我待会儿再跟您聊。小兄弟，今天晚上你可能吃不上海鲜卤儿的打卤儿面了，村子里的人没人会做，估计只有城里的大馆子才有，来来去去的耽误时分，我怕你饿着。咱明天吃行吗？今天晚上还是凑合一下吃炸酱面吧。”“没事的，吃什么都行。”“那好，我这就去擀面条儿。”

“是放上香菇、木耳、干蘑菇、冬菇、五花肉、虾仁、鸡蛋，还有葱的那种海鲜打卤儿面吗？我会做，今天晚上一定让世兄你吃个够。”“那就有劳白先生了。”“没事的，也不费什么劲儿。石三，你快去擀面条儿吧。”

“好您嘞！”

石山还特意找来了几只螃蟹给海鲜卤子里加料，找不到海鲜就用河鲜代替吧。

没用多久，一大海碗海鲜卤就给做出来了，一大盆热气腾腾的面条也从锅里捞出来了，还切了一大盘黄瓜丝。

在后生的病榻前摆了一张不大不小的桌子，石山和白先生在桌旁相陪。

就见这后生一会儿一碗地吃着，虽说石山一个劲地劝着“要细嚼烂咽”、“没人跟他抢之类”的话，可一盆面条还是不见了八九成，眼见着只有盆底的汤里还剩下可数的几根面条，石山和白先生也就只是每人吃了一碗而已。

“白先生真是有大厨的手艺呀。”“世兄爱吃就好。吃饱了吗？”“吃的不能再饱了，我也希望除了我的胃，身体里的别处也可再装下一些面条儿。”

“那我还得给你再擀一盆去。”

石山打趣到，引得三人哈哈大笑，笑完之后，石山起身把碗筷收拾了，那二人要帮忙，被他笑阻了。

“怎好白吃先生的打卤面，白先生既然是说书人，那我就给先生讲一段掌故吧。要是合适的话，先生也可在临境书馆说上一说。”“好啊，等石山回来吧。”

少顷，石山拿着一壶特别少见且新沏的琴鱼茶回来了，还有三只茶杯。

在阳春三月柳绿桃红时，人们用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后，趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色就成为别有味道的琴鱼干了，若是密封存放，数月不变形色。

此时，石山给每人倒了一杯。

此茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，也自是喝起来别有一番滋味，使人回味无穷，随着沸水的冲泡，杯里立即会升起一团绿雾，须臾，清澈茶汤中的琴鱼就仿佛“死而复生”，它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁，从杯口中看去，摇摆游弋，如戏水似遨游，栩栩如生情趣盎然，茶汤饮后，鱼干可倒入口中细细咀嚼，其肉嫩酥软且咸里带甜，鲜美爽口可令人欲罢不能。

古人对琴鱼茶曾有过记载。

陆放翁在《冬夜》诗中曰:一掬琴高鱼，聊用荐夜茶。

欧阳修也在《和梅公议琴鱼》诗中则说:琴高一去不复见，神仙虽有亦何为。溪鳞佳味自可爱，何必虚名务好奇。

其实此茶并非本地所产，是本村的人在宁国府泾县的朋友给捎来的，知道了舍身救人的小义士在此养病，特意送来慰劳。

石山也想为自己、后生和白恩公弄来一壶这种茶尝个新鲜。

“漫漫长夜，让我讲个掌故消遣一下如何？”

“好啊。”石山道，“不过你还要仔细自己的身子。”

不经意间，石山已拿后生当成同辈人了。

“没事的，讲讲掌故而已。‘艺仙子’之名，想必二位应该都是知道的吧？”

“如雷贯耳，就是不知近年‘仙子’身在何处，不能一睹她的仙艺也算是平生憾事了。”“白先生您都没缘分看上一场‘艺仙子’的登台献艺，更别说我了。”

“其实，当时若要想见其芳颜也只能在台上。听闻，只要她一从下场门那里回后台，就几乎不可能再见到她，其它抛头露脸的事情都是由其一名弟子代办。也有人曾经问过她的徒弟到底是什么缘由？那弟子便说，老师生性怕羞，唯有在台上才可放得开，只因为老师拿台下的座儿们当家人，在家人面前自是不必忸怩拘谨。想当初可有不少痴心之人只求再次一睹真颜，到处打听‘艺仙子’的去处，甚至不惜重金，可人家只要一下台，再次出现在人前的时候一准儿是下一座府城的舞台上。当然，也有找不着‘仙子’就找其弟子的，可那弟子的父母都是隐士，而弟子本人比隐士还隐士，想找到其踪迹可说是难上加难。不过也巧了，这名弟子有为大哥，咱们就叫他‘小憨’吧，也是对‘艺仙子’着迷的不得了，别人找不到，他大哥自是能见到，对其软磨硬泡，说什么都要再见上一次‘艺仙子’……”

终于，那名弟子实在是受不了，只得说先去找老师问问看。

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