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兴奋冲到戴老师那边,失望而归,弄得李丘泽这一晚都没怎么睡好。
奶茶这个行业如果真要说到技术的话,只有一个萃茶。
这是产品品质的核心关键点。
而一个品牌想要发展壮大,纵然你有再高明的创意和想法,没有好的产品,大概率能带来一时的辉煌,却无法长久。
品质是品牌的基石。
星巴克为什么能发展壮大?
所谓的第三空间的打造、文化推广,终究只是运营手段,他们非常重视产品的口感,可以说将咖啡的萃取技术繁衍到了极致。
你在星巴克点咖啡就会发现,一款咖啡可以选取三种不同萃取方式来制作,有原萃浓缩、精萃浓缩和满萃浓缩,由于工艺的不同,所带来的口感也是不一样的。
这才是星巴克在欧美如此繁荣的咖啡市场异军突起,继而一枝独秀,甚至杀到大洋彼岸的关键——对于技术的重视。
实际上这一点放在任何行业都适用。
技术、科技创新,才一个企业能长盛不衰的密码。
关于贸工技和技工贸的问题,我国市场上不就有一个活生生的例子么?
那家企业后来沦为了什么?
说这些可能扯得有点远,但是就现实的境遇来考虑,技术创新同样是李丘泽必须要解决的问题。
现在的草茶太好仿制了。
一旦竞争对手发现了其中秘密,他就毫无竞争优势可言。
到时候要钱没人家多,要人脉没人家广,要资源没人家丰厚,还搞个蛋蛋?
基本上就等于被人家捆起来拉高了吊着打。
唯有去创新……不断地创新,才能仗着技术优势以小博大,四两拨千斤,在激烈的市场竞争中杀出一条血路,踩着竞争对手的尸骸登临至高。.dfyxs.
别怪他形容得这么残酷。
商业竞争从来都不是波澜不惊的,以和为贵那是对不涉及到核心利益者而言。
真正的直接竞争者,谁不想掐死对方?
妇人之仁是做不了生意的,至少做不了大生意。
所以人们才常说“商场如战场”,一将功成万骨枯,能成为行业标杆的企业,哪一家脚下不是尸横遍野?
然而现实的情况制约了他的创新想法。
他实在缺少资源和资金。
可是他又深知留给他的时间所剩无几。
躺在床上辗转反侧。
外人只看到他光鲜的一面,谁又能明白他一天要熬死多少脑细胞,身上所背负的压力呢?
……
翌日中午。
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