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第一百零一章 切片（第1页）

“你这…怎么这么折腾人！莫不是什么都不会这才指手画脚？”出口的是个岁数不大的厨娘，上官绾一边不好意思，一边也不能松口。

“你是不是什么都不会，所以想着一会儿拿不出东西就来找我们的错处？”不仅仅是这个厨娘，几乎所有人都是这么想，可偏偏上面人想做什么，底下的就是无可奈何。

还可以这么玩，不过上官绾想着的是给玉阎罗找找麻烦，若说做菜，反正吃饭在晚上一会儿自己就能做好。

“好啊，既然你们这么觉得我就露一手好了。”上官绾适可而止，熟练的杀鱼之后慢悠悠的剔除不需要的部分。

一开始怀疑上官绾就是一个绣花枕头，在这里胡闹，不过是为了如果在晚上没有交出成品的话，好找理由罢了，万万没想到，这行云流水的刀功就足以证明上官绾功力深厚。

那鱼肉被切出薄薄的一条，漂亮的纹路近乎透明，就连又十年改刀经验的师傅都是赞不绝口。

“小姐，你这刀工恐怕练了很长时间吧。”

回忆前世，上官绾有这个手艺也是生活压迫，那时候自己身为一个孤儿，到了上学的年纪，很少有机会能够吃到一口饱饭，孤儿院里的菜也不好吃，后来成年了，自己就学会到处打工，再后处理帮忙更是尝试，但是随着上学花销越来越大，简单的帮工已经不能满足自己的需求了。

那时候上官绾，便在后厨败了几个做菜好吃的，师傅当徒弟学了不少的好手艺，这样既然能挣一些外快上官绾，也学会了做饭，一开始也十分不容易，总是会切到手，没想到现在自己换了一个身体，明明是千金小姐的身子，坐起来还依旧那么熟练。

“这能说明什么…”那厨娘显然还是没消火，任谁这一早上被折腾脾气也不会好过，上官绾一边愧疚一边安抚，确实切菜切肉，只是做饭的基本功，要说这菜能不能做的好吃，还是要靠直觉的。这其中的火候和味道，可就是大有讲究了。

上官绾不急不躁，调出酱料，料酒去腥，葱姜蒜将鱼肉炒熟，随后便是新鲜的蔬菜，这般搭配随着热油淋上去便是一道完美的水煮鱼。

“这道菜的灵魂就是这肉片浅薄，鱼肉没有腥味，加上麻辣的味道。”上官绾一边说着一边让所有人品尝。

这种菜色本来就奇怪，大家试了一下，谁知便是赞不绝口！一口一口的停不下来。

“慢些吃，我这儿还有好些个手段没有用呢，若是有人想学，那便只有今日了，一定要好好学会哦。”上官绾说着，便又开始下一道菜的准备，因为一开始的愧疚，上官绾这手中的菜勺子飞个不停，一道一道菜被拿出来，所有人都吃的撑了。

“这等美味…”

上官绾不仅仅在味道上有所追求，上菜的顺序更是荤素搭配，清淡适口。

这下所有人都无话可说也随着上官绾折腾。

这菜香传到整个院子，玉阎罗还真就有些坐不住的好奇。

“我看她到不像是世家千金，这个手艺绝对不会是世家千金能够有的，若说只是简单的做些菜色还不错，可我从来都没有听闻这宁后千金有出入厨房的习惯，不仅仅是这怪，这上官绾待人可和以前大不相同了呢。”若说上官绾如此护着两个下人不说，还有打狗看主人这个说法来要面子，可三番两次上官绾为穷苦的百姓出头便不好说了。

“不过这味道…”自觉自己也是吃过不少的菜色，此地近江南，在京城也不算远，两大菜系混入其中玉阎罗也是吃过不少，但是像上官绾这光光闻到味道就食欲大开倒是第一次。

谁知道这上官绾一折腾就是一天一顿饭，活活拖到了晚上，整个厨房都在跟着他忙活，玉阎罗想要吃口热菜都没有时间给自己背出来，不说整个院子里的丫鬟小厮，恨不得都去看了，热闹，上官绾做菜好吃，一帮人都吃的满嘴香味。

一开始那个厨娘也是有追求的，求知若渴的心，算是上官绾第一个好学生，就差拿着小本本在一边记了。

上官绾也不急，毕竟自己之前那么折腾人就是为了让玉阎罗不舒服，现在也算是达到了目的，拖到了现在，怕是人饭都没有吃吧。

慕宸钰一直都知道上官绾做饭好吃，万万没想到，竟然会那么多花样，可是这给别人做饭倒是第一次。

“你们要学，学到心坎子里，这样才能做出真正的好菜。”

上官绾学过的菜色很多，八大菜系可以说是都有接触过，如今施展一手这般随心所欲，倒是头一回，主要以前也是懒。

上官绾对自己的做饭功力十分自信，选的都是有香味的！幼稚点想的就是馋死那个玉阎罗。

以前慕宸钰都是等着吃饭的，这般直面上官绾做菜的烹饪技术算是狠狠的上了一课，味道不说，光是那个刀工便是让人震惊不已。

小鸡轻易的就能做到完整的脱骨，漂亮的手法让人眼花缭乱不说，好像真的不知道累，那眼里的晃动到可以说是喜欢。

上官绾就是这样一个人，慕宸钰总觉得自己已经足够了解他的时候，他就有全新的一面展示出来，就像是进入一座宫殿每当自己觉得已经能够推开一扇门的时候，会发现还有另一扇门在等着自己。

“小姐，你歇歇吧。”慕宸钰有些担心的看着上官绾折腾，这时候已经说不出谁折腾谁了，上官绾一脸的汗液流淌，慕宸钰连忙帮忙擦掉。

“快，小九，他们下手太快了，这是我偷偷给你留下的。”少女一张笑脸热的通红，笑脸美滋滋的给慕宸钰递过来一个春卷。

这春卷明明已经凉了，却依然抓的慕宸钰手热这甜甜的豆沙从嘴里蔓延开来，这种味道让慕宸钰十分舒服，又感动。

这样的心思奇奇怪怪，明明只是一个春卷却融化到慕宸钰的心里。

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