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苏颜这些天一直在思考铺子的事情,买下铺子肯定不能够全部开成饭馆。
她打算饭馆再开两家分店,一家在前街,另外一家也在前街。
也就是说到时候前街有两家,后街有一家,而原本的总店在一个比较居中的位置。
这样四家店足够镇上的人进行消费了,而她也在召集人手,也就是招人。
等到时候人招到了再加上装修肯定就差不多了,苏颜这一次装修的还是上一次所合作的的那个师傅。
这个师傅也没想到苏颜能够做得这么成功联,苏颜在他们这里装修的价格都低了很多。
这就为苏颜剩下了一些银子,很快两个店铺也要着手开业了。
苏颜后来选择了一个好的时间,这天开业的时候她一个人在,多少是有些落寞。
上一次开业赶上顾小珉放假,所以她带着顾小珉一起。
而总店的开业是宁晨他们一起,但是他看到了远方站在那里的韩苍。
现在韩苍和他的关系是很不错的,她开店的这件事情他也帮了很多忙,之前办理的那些手续地契什么的是非常的麻烦的。
但是自从自己和韩苍认识之后,这些手续就特别的快。
节省了很多的时间,让苏颜更加快速的完成了自己想完成的事情。
两家店开业之后一时之间也是爆满,总店和分店的生意反倒又低迷了下来。
初夏和陈大婶看着也是一阵烦恼,她们虽然是店里面的员工,但是早已经把饭馆当做自己的家了。
看到老板又开了两家店,心里面特别想不通。
苏颜告诉他们两个,“如果只有两家店的话,你们会非常忙的。
这样能够再分散一些人流,四家店比较平均。
是足够镇上包括外来的一些人消费的,而以后会怎么样谁都不知道,但是现在你们只需要管理好自己的东西就可以了。
别的事情并不用操心,而且如果哪家店的生意非常不好,我也是会举办一些活动让生意恢复的。
所以并不用很担心知道吗?”
苏颜很欣慰自己有这两个负责任的员工,没有说看到生意不好反而开心,其实来的客人不多了她们也是比较清闲的。
这种情况下很多人就恨不得没有人,自己就很轻松。
随后苏颜又去两家新店看了看,在新店开业之后她经常去新店转。
其实也就是观察看看有没有什么错误,有没有哪里不对的地方。
如果真的哪里不对也是要及时改正的,时间久了就很不容易改正了,这两家店运行的也是不错的。
不过多少有点不熟悉,尤其是第四家苏氏饭馆的管事人多少有点不太聪明。
犯了一些低级错误,苏颜也在心中思考着要不要把人换了。
这个人大概也察觉到了苏颜的反应,更加仔细认真了。
而且告诉老板,“老板我会努力的,你不要把我换掉,相信我。”
苏颜看着她,最后还是于心不忍。
对于和自己接触过相识的一些人,她总是于心不忍,这也是一个问题。
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