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“那你干脆啃菜叶子。”
见女孩意动,莫江敦敦教导,“吃宵夜就不要想着多少热量了,没说就是零卡,而且也不是天天吃。”
姜怀瑾闻言白了莫江一眼,“胖了你负责。”
“没事儿,胖点好。”
肥胖从来不是莫江的烦恼,所以他无法体会别人对长胖的忧虑,完全一副事不关己的样子。
两人就胖瘦的好坏一通辩论后,姜怀瑾最终还是被说服。
因为莫江准备自己做一份宵夜,双皮奶。
双皮奶的原料只需要牛奶和鸡蛋,倒是没有太多热量。
对此姜怀瑾欣然接受,只是有点怀疑莫江是否能做好。
对于这份怀疑,莫江自信的……打开了手机,然后回顾一遍之前看的教程后便开始做了。
先是分离蛋清和蛋黄,打散之后分别过滤……
然后在碗里加入蛋清、蛋黄、牛奶、白砂糖……
最后用保鲜膜包住放锅里用小火蒸13分钟……
等待期间,莫江从冰箱里拿出各种水果,芒果、草莓、火龙果……然后分别把它们切成丁。
他还用这些水果另外做了一份水果沙拉,同时双皮奶也已经蒸完。
为了节省时间,他是跳过了做奶皮这个步骤的,不过倒是不影响整碗双皮奶的味道。
虽然是第一次做,但也称得上行云流水,毕竟确实没什么难度,照着教程来就行。
端出双皮奶后,只需要放凉就可以吃了。
现在这个月份的天气,怕是放一会就凉了,都不用放冰箱里冻上一会儿。
制作双皮奶的期间,姜怀瑾一直在旁边看着,不时诅咒莫江翻车,但眼里又带着期待。
“应该可以吃了。”莫江摸了摸装着双皮奶的碗,然后把几种水果丁放到两碗双皮奶上,“走,咱们去客厅吃。”
姜怀瑾闻言端着水果沙拉跟上。
“我先尝尝。”坐到客厅的沙发上后,莫江率先拿出勺子挖了一小口双皮奶到口里。
吸溜~
嘶——!
软嫩爽滑,奶香浓而不腻,蛋味足而不腥,配上清甜的水果……
一个字,入口即化!
随即莫江竖起大拇指,示意旁边的女孩也尝一下。
见状姜怀瑾坐到莫江的旁边,期待的舀了一口在嘴里。
吸溜~
姜怀瑾瞪大水灵的眼睛,然后又吸溜吸溜吃了几口。
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