小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第一一三章 松露雪花鸡淖(第1页)

鸡肉糜调成浆,夏知忆就将碗放在一旁,拿了锅出来放在旺火上,倒猪油烧热后,将鸡肉糜倒进去翻炒到色白似雪装盘开始处理松露。

松露需要用松露刨刀来切,但她没有,便用了自开刃就一次都没用过的匕首将松露切成薄片。

夏知忆的刀工虽然比不上专业大厨,却也不算差,至少每片松露的薄厚相差不多,切好的薄片在切成丝,接着是细细的末。

松露末不需要做深加工,撒在雪花鸡肉上就行。

这道菜是川中名菜——

松露雪花鸡淖!

下个世纪花国出了一本和美食有关的纪录片,风靡海内外,火遍大江南北,其中就有一期是松露雪花鸡淖。

没看那部纪录片之前,夏知忆吃得和松露有关的料理多为松露鹅肝、松露海胆加拿大带子这些菜式,松露不算正经菜肴,因其独特的香味,多用作配料和调料。

正宗的法式料理中运用的比较广,不过用量不多。

中式菜肴也同样如此,像黑松露龙皇翅,黑松露红莲真菌、黑松露肉汁炖花胶这些菜肴,也多是用黑松露提味提香。

一道松露雪花鸡淖用不了多少松露,剩余的松露夏知忆全都用罐子加米保存起来,黑松露和米放在一起,可以保持干爽,不易变坏,不过放置的时间也不长,也就五至七天左右。

等夏知忆将松露放好出来,顾钰鹤已经吃了起来,这人身上还带着一身水汽,本应短短的寸头因为没理发,而有些长,额前的发梢还滴着水。

衬衫扣子也没扣,里面穿着一件背心,发梢的水滴在上面,背心上到处都是水印,夏知忆抽搐着嘴角拿了毛巾过来往他头上罩了就是一顿擦,而后捏着他的脸没好气道,“就不能把头发擦干吗?”

舀了一勺松露雪花鸡淖喂进她嘴里,他眼神温柔,“这不是有你嘛!”

“···”个大懒蛋!

知道他什么德行的夏知忆也懒得说什么,见他吃得香,笑道,“喜不喜欢?”

“喜欢!”

俯首亲了亲坐在旁边笑眯眯看着自己的夏知忆,顾钰鹤嘴巴跟抹了蜜似的,“夏夏做的我都喜欢!”

“贫嘴!”夏知忆笑着回亲了他一下,又跑去烘菌类和处理猪肚,这些东西弄好了会和鹿角一起寄给骆爷爷他们。

几位老人当年下放遭了大罪,哪怕中途有她和阿爹帮着养,也因管得太严,她和阿爹不敢太过出格而没养好。

长疔的野猪肚是好东西,十多个野猪肚包括那些鹿角,够几位老人分了。

九点多钟,大虎它们到来,不是空着爪子来的,又带了东西过来。

带来的礼物挺杂,有猎物、药材和猴儿酒。

其中一株上了年份,有汤碗那么大的赤芝,沉甸甸的一株,有三四斤重。

“这是个好东西。”看见这么大一株赤灵芝被大白递给夏知忆,顾钰鹤拿了糖递给大白,以示表扬。

灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部,而不是长在松柏的枝上或是悬崖峭壁上。玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,大家重新收藏新网址,新手机.版网址

阴沉太监攻略手册(穿书)  地球人征服指南  她来听我的演唱会  却将万字平戎策  病弱美人被迫和反派贴贴  徒儿,下山祸害七个师姐去吧  几个夏天了  霸总每天都被白月光欺负  嫁国舅  魔尊她踹飞火葬场  沙雕攻是个小纯情[重生]  师父养徒成妻  修真弃少叶辰顾梦瑶  官路权途  从诡异大陆开始  你是人间不二法  朕想强求,怎料他装弱  凤归朝  七零年代男配宠妻日常[穿书]  我靠开马甲拯救世界  

热门小说推荐
毒医小宫女

毒医小宫女

古装迷情毒医小宫女作者冰强完结  文案  身世神秘,故意扮丑的陈筱艾跟随师父行医制药游走江湖,因百毒不侵体质遭受威胁,进宫为晨妃当试毒宫女。  陈筱艾对此表示简单!後宫就是个小江湖,老样子,好的医好,坏的毒死!  晨妃喜欢!  後因闹鬼谜案结识冷面侯爷卓煜,因业务能力突出,成为卓侯爷身边的编外人员,制药制毒...

乱世武道:从偷看邻家姐姐开始

乱世武道:从偷看邻家姐姐开始

关于乱世武道从偷看邻家姐姐开始大乾武国,这个世界暴雨,雷电,酷暑,民不聊生,也有帮派,世家,宗门,诸侯割据,笼络天下资源。许华穿越过来,成为了一名底层矿工,吃不饱,穿不暖,日子比狗都过得艰难。就在某天晚上,自己邻家姐姐正在沐浴,他就偷看了一眼,结果一脚摔倒在地。等许华醒来过后,发现自己获得一键升级系统。一门武学别人苦修三年,他只需一秒升级。别人修炼一门武学,他则是能身兼百门。...

异能都市的恋爱攻略

异能都市的恋爱攻略

鲁萌萌是一个异能者,她在这个繁华的都市中过着平凡的生活。直到有一天,她遇见了雷逸尘,他的出现,让她的生活变得不再平凡。他们一起经历了许多冒险,也一起对抗了邪恶势力。...

人在斗罗:靠模拟面板成神

人在斗罗:靠模拟面板成神

穿越斗罗,觉醒人形火焰武魂,先天魂力三级,本以为此生注定咸鱼,不料猎取魂环时,意外发现自己可以看到武魂进化方向?有一些特殊魂兽竟然能提升魂师潜力?这强者之路不就来了么?...

反派重生之想活的更久

反派重生之想活的更久

星空界,亿万星界之一,于无尽岁月前被强大的力量撕裂,化为无数个小世界,神浮界和忧旋界界域最大,主角林枫,苏墨宇便位于神浮界,魔族也被封印在此界中,前世魔族修士古轩宸为了解除魔族封印,开始渗透各个宗门,制定了种种计划,但被林枫处处阻挠,破坏,作为反派小兵的苏墨宇意外暴露自己含有魔骨一事,惨遭林枫击杀,重活一世,苏墨宇...

太子殿下,本官不是男宠

太子殿下,本官不是男宠

关于太子殿下,本官不是男宠刚开分内有作者自绘插图)双男相互救赎权谋复仇重生失忆虐文(剧情虐cp甜)(受不洁)原名一定要看简介避免触雷!永昌帝追求长生不老一直不理朝政。太子严孤山(严漓),虽文武双全有治国之才,却因皇帝得到真长生仙丹身体好转而继位遥遥无期,甚至在自愿交出兵符后仍被软禁东宫。郑长忆(郑鹤),当朝三品少府寺卿,皇帝身边的心腹。他少年时满怀抱负进京殿试,却因为一张俊美的面容被拉进深渊,为了活下去不得不同流合污。可这样糟烂的人生却有了重生的机会。第一世因收贿被斩首示众,第二世他重生时间太晚,老皇帝暴毙,自己还没来得及洗白就被新帝严孤山一杯毒酒赐死。这一世,郑长忆携带前世支离破碎的记忆来到了这个重要节点,他决心改变自己的命运之前,先找太子算算账。谁成想太子是个断袖,对郑一见钟情,可刚回京的他不知道,这个看似风光的皇帝心腹,是靠着什么上位的。官清司吏瘦,若坚直廉正可养活全家,谁会想婢膝奴颜。郑大人如果愿帮本宫,本宫不会让你再看任何人的眼色。那微臣可把太子这话当真了...

每日热搜小说推荐