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顾羽与顾晓蕾两兄妹心满意足地吃完这顿辣螃蟹大餐,结账离开时候给母亲刘艳也打包了一份。
俩人帮助刘艳把蔬果店完成清扫和打烊关门后,三人一起回到了家里。
顾羽变戏法一般,从冰箱里取出两大盒榴莲果肉来:
“老妈,晓蕾,你们来尝一下这冷藏后的猫山王味道怎么样?”
“哇塞,好漂亮的颜色,这榴莲味道一定很好吧!”
顾晓蕾是个榴莲控,看到顾羽手中的猫山王不禁一阵欢呼。
“我忍不住要先尝一下了!”
她急不可待地用手把冷藏过的猫山王果肉捞起一块,放入口中,轻轻搅动舌尖,叹道:“哇塞,真的太好吃了,感觉比顶级的冰淇淋与雪糕还要好吃!”
顾晓蕾感觉这猫山王榴莲味道像奶香味冰淇淋般的软糯香甜,甜味中又带着几丝清凉的微苦,就像是一杯香醇的顶级咖啡。但是,这种苦味很快就被更浓的甜味所冲开。她的口中充满了蜂蜜般的香甜味,嘴里还留有回甘,让她回味无穷,吃完还想吃,一口气连吃了三大块!
“小丫头,慢慢吃,给老妈留点!”顾羽嗔道。
刘艳疼爱地看着顾晓蕾:“晓蕾,你喜欢就多吃点吧,妈没关系,只要你们兄妹俩开开心心就好了!”
顾晓蕾连手指头上残留的几丝榴莲肉都舔得干干净净:“嗯、嗯……老妈,老哥,我从来没有吃过如美味的榴莲,太满足了,感觉好幸福啊!”
……
第二天一大早,顾羽搭乘地铁和巴士车赶到了新加坡最东部的樟宜村。
然后在樟宜村巴刹小贩中心美美地吃了一顿新加坡国民早餐。
其实所谓的新加坡国民早餐其实就是咖椰黄油吐司+两只养生蛋+一杯拉茶。
一年之计在于晨,每天的早餐是一天的能量基础,方便又快捷的吐司,慢慢地成为了现代人的选择。新加坡的早餐中,咖椰黄油吐司有着不可撼动的地位。
在新加坡,无论是上班族、学生还是老人,都是从咖椰黄油吐司套餐开始一天的生活,就像大陆内地人们爱吃的油条豆浆一样亲切。
顾羽吃的这咖椰黄油吐司灵魂在于中间的咖椰酱,咖椰是一种涂面包的酱,精髓就在于椰奶和香兰叶混合后慢火熬制而成,香滑无比。
松软的吐司烘烤至酥脆后,横向切开,均匀涂抹咖椰酱,放上黄油片再切开,一份咖椰吐司就新鲜出炉了。渗透着咖椰酱的清甜和黄油的香浓,美味,简单却又打动人。
套餐内的两个鸡蛋,顾羽刚到新加坡时候一开始还以为是普通的水煮蛋,其实是搭配咖椰吐司的。它是分两次用不同温度的水而煮出来的养生蛋,有点像顾羽以前吃过的温泉蛋。
用勺子轻轻把壳敲开打入盘中,两颗蛋温润如玉,撒上新加坡特制老抽和胡椒粉,轻轻划开,金黄的蛋液迅速流出来,搅匀一下,就可以蘸着吐司吃了。
咖椰吐司再配上一杯香浓的拉茶,是新加坡国民早餐的标配。
一杯香甜的拉茶不仅需要水和奶茶的完美比例,还有最关键的在于拉茶伙计的“拉”技术,最长能拉1.2米,来回拉3次,在反复的撞击中,茶香才能得到充分的发挥。
心满意足地吃完一份新加坡国民早餐,顾羽在樟宜村巴刹边上的商店里买了小锄头、铲子等几样工具,再从樟宜码头搭乘小渡轮登上了乌敏岛。
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