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第179章 爷爷很失望（第1页）

说完这句话后，李峰像是换了一个人。

他到水池边，把自己的手清洗干净，有种好像要上手术台做手术的即视感。

取出一块事先准备好的西冷，李峰拿出刀具切除了边缘的多余油脂。

随后用松肉锤在西冷牛排的两面不断敲打。

“不错啊，学的有模有样的，但这管个屁用？”

中年男人坐在一旁看戏。

虽然前戏非常重要，但更重要的，是过程。

没理会中年男人的话语，李峰处理好西冷以后，便用一些海盐和小苏打放在盆中腌制了起来。

随后他又切了几片香菇，一小块黄油，以及一些罗勒叶。

顺带调制了一下黑椒酱。

做法有条不紊，一切都相当的顺利。

“还别说，这小子弄得还挺有模有样的。”

“那管啥用啊，这些前期工作网上教程多的是，真正要看的还是他煎牛排时的技术。”

“对，西冷对手段的要求很高，火的大小，煎制的时间都需要严格把控，多一分少一分都会影响口感。”

“我觉得他不太行，洪主厨怎么说也是有几十年经验的老手了。”

“我看这小子的岁数跟咱们一般大，我们都还是打下手的，他能厉害到哪去？”

现在厨房的气氛很奇妙，一堆人都在那围观李峰做牛排。

有期待，有不屑，有惊喜也有诧异。

各种情绪都混杂在这一个空间之中。

“差不多了，我要开始了。”

李峰看了一眼时间，随后打开了灶台上的开关。

平底锅用喷壶喷上一层薄油，随后用钳子将刚刚腌制的西冷放入锅中。

呲呲！

一股肉香，瞬间绽放了出来，伴随着一股白烟升起，大火煎制，让牛排表面瞬间变了色。

封边，正反各煎30秒，强烈的温度，将牛排的肉汁以及精华牢牢的锁住。

最后把西冷夹出，放在锡纸中一包，扔进提前预热好的烤箱。

肉香四溢，让人忍不住用自己的鼻子贪婪的吸食着这股香味。

“怎么样？是不是挺像样的？”

等待牛排出炉之余，李峰对着丁桃桃咧嘴一笑。

“嗯，是挺像那么一回事，而且味道还挺香的。”

“但你能不能做好吃就不知道了，毕竟我只吃过你做的中餐。”

丁桃桃有一说一。

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