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第八十九章 走咱们出去看看（第1页）

「他就是郑庄的郑师傅吧？听说他做的大席菜很好吃，不知道是真的假的。」

「应该是真的，我前两天去赵楼走亲戚，吃饭的时候说起了郑师傅。

他们村上个月有人结婚，就是他去的，做的菜很好吃，没有说一个不好吃的。」

一位妇女说道。

「是吗？要是这样，等他们不忙了，我就过去要个电话号码，明年我儿子结婚，到时候正好找他。」

「婶子，你儿子结婚一定要叫我啊，我想吃郑师傅做的大席。」

「一定叫你，忘不了。」

…………

一共二十四道菜，凉菜四道，热菜六道。

剩下的十四道菜是四个汤和十个肉菜。

现在时间还早，他们几人剥蒜的剥蒜，切葱的切葱，刷盘子的刷盘子。

郑飞则是把几口灶里的灰清理出来，然后放上碳。

这些事情都要在做饭之前做。

在学校的时候，他们老师说过，对厨师最重要的不是菜刀，而是做饭的哪个灶台。

要是灶台出了问题，你就是有在大的本事也做不出来美味的菜出来。

郑飞一直记得这句话，所以在做菜的时候都会检查一下锅炉和灶具。

确定灶台没有问题后，他才会放心的去做菜。

检查完几口大铁锅后，郑飞从车上把一个黑色的厚实袋子拿下来。

这里面是猪蹄，已经处理把上面的猪毛烧掉。

他准备做一个做法复杂的香辣猪蹄。

这道菜他是第一次做，也不知道宾客喜不喜欢。

除了香辣猪蹄，还有麻辣小龙虾。

小龙虾不好买，他去过那么多次，只有昨天碰到了。

就像摊主说的，小龙虾卖的很快，来晚了根本就买不到。

昨天他运气不错，最后一批让他给买到了。

十月下旬的天已经没有那么热，吃点重口味的菜实在是适合不过。

「小飞，这猪蹄你准备怎么做？」

李凤霞端着盘子走过来问道。

郑飞拿起系统奖励的菜刀，用抹布擦了擦。

「猪蹄我准备剁成小块，做成香辣猪蹄。」

听到这个菜名，李凤霞就忍不住咽了咽口水。

香辣猪蹄，应该很好吃吧？

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