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第三百二十六章 剁椒鱼头求订阅（第4页）

结束钓鱼活动之后，一行人就打道回府。

回到农场的房子里，这里是原本的房屋，苏鸣没有去动。

除了房子本身，其他都是新的，也算是简单换新之后，就入住了。

如果要大动干戈，根本没办法马上住进来。

深秋的北美，维度较高，所以日落也很快。

厨房里，苏鸣打开明亮的灯光，开始处理起那条鳙鱼来，旁边的林慧竹和张京两女打下手。

“苏鸣你真厉害，看这刀工，跟大厨一样！”

看到苏鸣熟练的刀法，张京眸子一亮，夸赞着说道。

其实他的刀工很一般，但毕竟经常锻炼，力量上涨，加上又是美女当前，所以超常发挥了。

“还行还行！”

鳙鱼的鱼头只需简单处理干净就好了，然后用食盐清洗干净，接着食盐、胡椒粉、食用油和鸡精搓揉均匀，腌渍十分钟左右。

接着就是葱姜蒜放在盘底，放上鱼头和剁椒，开始蒸就可以了。

剁椒鱼头就差不多处理完成了，只需在蒸好之后，撒上葱姜蒜末和热油，基本大功告成了。

倒是三文鱼比较考验刀工，一是去鱼皮，二是去骨，三是切片。

于苏鸣来说，这都不是简单的程序，确实很考验厨师的刀工技能，所以他变得非常认真。

林慧竹和张京两女都在处理葱姜蒜，一边跟苏鸣聊着天，但突然就不说话了。

因为后者加工三文鱼时，刀工更加绚丽。

所谓一顿操作猛如虎，一餐花掉二百五。

其实这一顿饭根本没怎么花钱，主要食材都是农场的湖里面钓上来的，没花钱。

辅料啥的不值几个钱，不过算上机票运费啥的，可能真的需要二百五呢。

去皮、去骨和切片，苏鸣的手速都很快，三文鱼片都很均匀。

看着他一丝不苟地把三文鱼片摆放在冰渣上面，张京两女都震惊不已。

天才啊！

再凑合几个菜，一顿晚饭也差不多了。

“真好吃，这是我在美丽国这么久以来，第一次吃到这么美味的家乡味道！”

刚吃了几口，张京就发出了这样的感慨。

苏鸣夹了一口三文鱼片，沾了一点带着芥末和酱油的调料，边吃边说道：

“其实三文鱼并不算是家乡的味道，国内不产三文鱼，剁椒鱼头等其他菜倒是跟国内没什么区别.....

这只能说，我的厨艺没有降低，不然的话，今天可能就让你失望了.....

唔，这个三文鱼味道很赞，你可以试一试.....”

对他的推荐，张京却表示，这是从湖里面钓起来的，怕是有寄生虫啊......

林慧竹却说了，没事的，人家三文鱼都是在深海长大的，不可能就因为它喝了几口淡水，它的肉质里面就全是寄生虫了....

东洋国作为最喜爱吃生鱼片和刺身的国家，更喜欢三文鱼片这道菜了。

被两人劝说着，张京这才试着夹了一片来吃。

还别说，这三文鱼的肉质很鲜嫩，味道也很赞，刚咬了一口，她的眸子就亮了起来。

“好吃！”

一顿晚饭，就这么消灭掉了。

当然，都是苏鸣在吃，林慧竹她们两个女生，吃的很少。

林慧竹的理由是减肥，张京则是胃比较小，吃不了这么多。

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