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第100章苏记食品厂（第1页）

时间来到来到七月下旬的时候，苏妍做了一份计划书，先给村支书苏奎仓仔仔细细地讲了一遍。

食品厂开办的条件，需要办理的证件，需要开办的场地，需要采购的设备，总体的预算……听的苏奎仓一愣一愣的。

手续方面苏妍可以去跑，工商手续她熟，但是食品厂所占用的地块和采购设备所需要的的资金，都得需要村支书苏奎仓去协调处理。

既然要搞个食品加工厂，那就好好地搞，一次性搞个像模像样的食品厂，原料及调味设备可以节省下，改用人工制作。但是像蒸汽喷射式高温杀菌机、灌装机、封口机等，涉及食品安全的机械必须得有。食物这东西毕竟要吃到人的肚子里，要是搞的不卫生吃坏了肚子那是要负责任的。

但是这些设备都需要钱，苏妍粗略打听了下，像蒸汽高温杀菌机保守估计得上万，再加上其他机械设备和其他成本，加起来得要两万左右，这个价格高的吓人，对年收入不足千元的苏家庄大队来讲好几年才能攒够这些本钱。

这年头，万元户都是超级稀罕的。

苏奎仓很为难，愁的直挠头皮，越愁挠的越狠，头发根都被他老人家给揪下来好几根，看的苏妍的眼皮直抽抽。

苏妍手里倒是有这些钱，但是她不能露富，更不能掏这些钱。这是村办工厂，得村委和村集体想办法，没有钱可以找乡里、县里想办法，再不行也可以村集体名义去农村信用社贷款，反正这个不应该是她考虑的事情。

她牵头搞工厂，可以无偿地将制作技术留在村里，但是这笔钱她不能以个人名义出，都出了那就成了她独资企业了，苏家老院的那些人知道她手里有钱，就得闹腾了，她能收拾得了苏长江和周晓丽，但是像苏春江和苏白氏这两个老的，要是耍赖，不听苏奎仓的话，天天死皮白赖地躺她家门口要钱，不给是一回事，天天瞅着不恶心么？她要是以个人名义在村子里搞个食品厂，就照着她和苏家老院那些人血缘上的关系，她将来在这里遇到的绊子也不会少。不怕贼偷就怕贼惦记，只有千日做贼的，哪有千日防贼的，何况做的又是食品加工厂，双拳难敌四手，架不住有人往食品里搞事，天天费劲千防万防，还不得耗死这里？又何必呢？

还不如以村集体的名义，来创办这样一个食品加工厂，一来村办企业，是属于集体的，干的好坏关系到每个人的钱袋子，大家自然都上心，谁要是搞生产破坏都不用苏妍费劲，人民群众的唾沫星子和拳头都能打的他爬不起来。二来未来她的落脚地不会在苏家庄，她的前途一片广阔，远方才是她要奔赴要奋斗的地方。但这里毕竟是她的故乡，村里也有真心疼爱她的叔伯婶子们。而这些给过她温情的人们既让她割舍不下，又穷困潦倒让她心酸。受限于时代和思想、眼光的局限性，人们憎恨贫穷，穷困潦倒却又无可奈何，不知道该如何改变现状。

重生归来的她，如果不为这里的乡亲们做点什么，她就枉费重活这一世了。所以她要用上一世的学识为这里留下一个能生财的企业，在离开这里前将企业带上正轨，让村里的人们腰包鼓起来，腰杆挺起来，就算是她对这片养育了她的故乡的回报吧。

苏奎仓喃喃道：“你说的这个杀菌机，咱能用锅炉替代不？建锅炉咱都有经验，以前还炼过钢，再有啥菌的，火一烤，热气一蒸，那不都得玩瞎？”

苏妍觉得这是个好主意，果然实践才能出真知，老百姓理论上可能懂得不多，可是实践上不见得就比懂理论的会的少，老百姓的智慧才是无穷的。

在苏妍的记忆里，一般村子为主的小厂子起步都很凑合，照苏家庄现在的情况来看，实在不行就用土办法，自己建个高温消毒用的锅炉先平替机械，等以后厂子走向正规了，扩大规模了，有资金有能力了，再引进先进的生产线，解放人力，提高生产力。

要是这样考虑的话，灌装机也可以省略掉，人工也可以灌装。

要是包装用玻璃罐头装的话，那封口机也可以省略掉，大不了选螺纹口的玻璃瓶子，人工拧紧也是可以的。反正现在村里劳力多的是，人工不值钱，不像后世那么昂贵。

苏妍将这几个机械从计划书上删掉，得，那就花不了太多本钱了。主要是煤、油、调料、原料、工人工资等各项开支，比购买机械少的多。

苏奎仓口里的锅炉，就是最简单的，类似于工厂食堂蒸饭的那种锅炉。食堂的锅炉是利用蒸汽蒸饭，大队的锅炉是利用高温蒸汽给玻璃瓶消毒，这个怎么建由苏奎仓去安排。

按照苏妍前几天的土办法做出来的麻辣鱼罐头和田螺罐头，到现在一口下去还是鲜辣鲜辣的，一点也没有变质，味道反而因为汤汁的浸透变的更加好吃更加入味。

所以从理论上和实践上看苏奎仓提出的这个锅炉蒸汽消毒是可行的。

苏妍和苏奎仓两个人写写画画，商量了老半天，终于决定了几个议题，准备拿到村委大会上讨论。

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