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“这面怎么是透明的?”
餐厅里也不缺见多识广的厨师,可都没有见过这样的面。
明明刚才林华和面擀面的手法很普通,怎么做出来就不一样了?
“秘方,秘方。”林华笑了笑。
这东西说出来,他们也做不了,属于专利保护了。
狗系统有时候还是挺小气的。
不对,它基本上都是很小气。
蟹黄拌面的做法,并不算复杂,只要看过教程,就算是初学者也能做得像模像样。
可每个人做出来的口味就是不同,很奇怪。
林华将面条铺在碗底,然后将蒸熟了的蟹黄蟹膏盖在上面,调配好的秘制酱料轻轻撒上一点,最后才是热油少许淋上。
蟹的香气瞬间就被激发了出来,一碗正宗美味的拌面就做好了。
“真香,这面肯定好吃。”
“光有卖相,我看未必。”
“不管怎么样,让老板娘尝尝吧?”
夏姐早就被香气勾出了馋虫,她是个十足的美食爱好者,否则也不会专门开个餐厅了。
刚才一系列操作,她已经看出林华身上是有点东西的,只不过具体能到哪个程度还是心里没底。
将面拌匀之后,夏姐夹起一筷子送进嘴里。
这面的口感果然不同凡响,软糯之余却不失劲道,最关键的是,单单面粉的香气也不会这么浓烈。
他肯定还放了别的什么配料?
蟹黄蟹膏就不用说了,本来就是好的食材,经过林华这么一调配,更显绝妙。
一碗面吃得爽口而不腻,连必备的大蒜都免了,想必会受到很多食客的欢迎。
夏姐没有再顾虑什么,直接就应允了林华在餐厅售卖这蟹黄面。
不过由于是临时特聘的关系,所以餐厅方面只能简单向食客推荐这道食物,如果他们不买账,就必须要由林华自己承担损失。
林华当然不在意赔这点钱,但如果任务完不成就事情大条了。
餐厅的生意不错,中午12点没到,就陆陆续续来了很多客人。
只是服务生向他们推荐蟹黄面,却没有一个感兴趣的。
毕竟来这里吃饭的,都是想吃点好菜,主食倒并不什么感兴趣。
而且两千元一碗的价格,也着实吓到了他们。
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