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“这是要同时操控十五个锅吗?”
诗琳娜公主瞪大了眼睛看着这眼前不可思议的一幕,以为楚云风是在开玩笑,可是下一秒看到的更是让她张大嘴惊呼了起来。
集成灶上面的十口锅中从天而降了十块黄色的东西,这些全部都是楚云风直接从厨台上用手轻轻一取,然后很随意地就扔进了锅中。
很随意!
真的就是随手一扔,现场所有人都能够证明这一点儿。
因为他扔的时候根本连头都没转一下,更是连看都没有看那十口锅一眼,就这样轻松随意地将十块黄油全部精准地丢进锅中。
没有扔到锅以外的地方,而是全部命中,甚至这些黄油块儿掉入锅中之后,所剩余的加速度也没能让它们越狱,仅仅是在锅缘边上晃了一圈了之后乖乖地回到了中间。
滋、滋、滋......
黄油在大火的加热之下开始慢慢融化,发出了滋滋的声响,渐渐地溢出了香味儿。
速度很快,动作很帅!
慕晴忍不住噗嗤一下笑了出来,知道这家伙又开始耍帅了,平时在厨房太过于“低调”,看来今天是要将真实实力展露一番。
诗琳娜公主从未见过楚云风在厨房做菜的模样,这会儿已经是被楚云风这一手极度帅气的“绝招”给惊呆了。
不过要是这里出现的是每天在店里吃饭的客人,对于这一手绝技不会感到陌生的,因为每天做抄手的时候就是这么扔的......
最吃惊的还是那6名厨师,这才刚刚开头,就已经让他们惊为天人了,很是怀疑楚云风是来变魔术的。
黄油在慢慢融化的时候,楚云风当然不会闲着,五口猛火灶中快速地倒入了食用油,锅勺很快地在锅底转动两下,让油均匀受热,同时达到炙锅的效果。
在猛火灶的油温上来之后,黄油已经融化了一半,楚云风快速将这十口锅微微晃动一下,让这黄油布满锅底。
五口猛火灶那边迅速下入鸡蛋,这速度快得简直是让人目不暇接,行云流水般的动作就像是在进行优雅的表演一般,让人赏心悦目。
调好蛋羹的那个碗仅仅是在五口大锅上点了一点,然后楚云风快速地连续将五口锅颠了一下,锅中的蛋液立刻就翻了一面。
之前下入的蛋液跟锅接触的那一面已经凝固成型,而且表面略带金黄,这火候简直是掌握得炉火纯青。
为了更好地观看,6名厨师连忙跟了过来,靠得更近了一些,想要看看这到底是怎么操作的,偷师的目的很明显。
楚云风不以为意,在另外一面蛋液继续凝固的时候,他继续出手了。
十口平底锅之内,五口锅中加入了面粉,另外五口锅中加入了切好的洋葱和白蘑菇,轻轻晃动了一下之后,又将注意力转到了猛火灶这边。
切好的番茄继续在五口锅中分别点了一下,拿起锅勺开始翻炒起来,每口锅都是快速地翻两下,锅勺晃动的速度让人根本看不清。
究竟这一两秒钟的时间,他到底是用锅勺晃动了几下呢?
而集成灶这边,高个子厨师在楚云风下入食材之后便已经是知道他在做什么了,这绝对是法式的奶油蘑菇汤。
“天哪,这太不可思议了,这是绝对无法完成的,这家伙是在开玩笑吗?”
作为一名比较资深的法餐大厨,对于这道奶油蘑菇汤的做法有着一定的发言权,因为它在制作的时候是需要用手晃动勺子不停搅拌的。
特别是用黄油炒制面粉的时候,如果不快速和均匀地搅拌,这面粉会煳掉粘锅不说,还会形成一些小疙瘩。
那最后做出来的就不是奶油蘑菇汤了,而是面粉疙瘩汤。
如果是让自己做的话,一次最多能够操控三个锅就已经是极限了,而楚云风这里很明显是要一次性操控5个。
但是别忘了,左边还有5口大锅在炒制着菜品,而且是在同时制作,这样的难度完全就是呈现几何级别的上升。
但是楚云风用实力让大家再次惊呼了起来,10口平底锅之上都有一把木质的锅勺,楚云风双手拿起勺子快速翻动起来。
每两口锅翻动的时间很短,几乎就在一秒钟左右,而那翻动的速度之快,几乎是让人看得眼花缭乱。
但是这么快的速度并没有让锅中的东西洒落到锅外,灶台上面干净如斯,并没有一点儿脏乱的迹象。
微操?
是的,这是非常细致的极致操作,说明厨师对于细节的把控简直就是无可挑剔,6名厨师都已经看傻眼儿了。
心中都已经在换位思考,如果换做是自己上场,那就不用说了,绝对会将这灶台弄成一团糟,这面粉和洋葱绝对是随处可见。
5秒左右的时间,楚云风就已经将十口锅中的食材均匀地翻炒了一遍,然后继续一心两用,左手在五口猛火灶这边拿起颠锅,右手拿起木勺快速在十口锅中翻炒。
这五口猛火灶跟集成灶之间的距离还是很大的,猛火灶是一字排开,一个灶台大约有两人并排的距离。
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