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段坤的这种思维已经触碰了红线,同时跳进了青江县餐饮行业这次大洗牌的深坑之中。
这次洗牌对周兴盛为首的火锅老板来说是分抢市场的好机会,对市场监督管理局来说,是整顿餐饮行业的好机会,也是单位中很多职工表现的好机会。
……
杨家湾粉条厂。
杨振宇正在调试佐料,准备往速食粉条市场进军。
杨川开车回来,拿着订货单子急忙跑到杨振宇面前道,“杨主任,又有几个客户被金丝粉条厂抢走了。”
杨振宇用勺子舀了一勺子正在调试的汤汁,尝了尝,“味道好像还有点清淡,不符合我们这些地方的人的口味,杨川,你试一下看看怎么样?”
杨川照做,舀了一勺随意尝了一口,“是有点淡,再辣一点更好。”
杨振宇道:“我也是这样想的。”
杨川再次强调道:“杨主任,我们的客户这段时间每天都在减少,再这么下去,客户都要跑光了,粉条买不去了怎么办?”
杨川表现的很着急。
杨振宇非常淡定地问:“几个大单子还在吗?”
杨川点头道:“在。”
“那就行了,本来很多客户也是我们从金丝粉条厂抢过来的,现在被他们重新争取回去很正常。”杨振宇微笑道,继续调试料包。
杨川听完傻了眼,原地杵了一会儿,没想明白。
这不是他认识的杨振宇,之前抢猪肉的时候,可是把罗彪那帮猪贩子逼上了绝路,以他的性格,怎么可能容忍别人抢生意呢?
杨川摇了摇头,没再去打扰杨振宇,进厂里组织搬运工上货了。
下午,杨松从县里回来,杨振宇问:“金丝粉厂降到几块了?”
杨松道:“八块半!”
杨振宇微微一笑:“看来是被逼急了。”
就算金丝粉厂是用土豆批发价进货,一斤土豆8毛钱,按照本地区8斤土豆出一斤纯淀粉来算,一斤土豆粉的生产成本就是6.4元,还没算上人工、用水、用电等成本。
如果不添加任何添加剂,不混合木薯粉生产,金丝粉条厂的利润微乎其微。
段坤这样精明的商人怎么可能允许自己的利润受损呢?
至于那些重新找金丝粉厂拿货的餐饮店,他们用八块五的价格拿货,利润就非常丰厚了。
拿火锅店来说,土豆粉一份的价格在6~10块不等,一份的净含量是180g,一斤土豆粉可以分成两份多,接近三分,很容易推算利润,相反找杨家湾村以12块批发价进货,利润少了一倍多。
所以杨川下午回来讲,每天都在失去客户,杨振宇一点也不感到意外。
杨松问:“杨主任,接下来我们该怎么办?”
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