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第一百六十七章 杀猪（第5页）

锅不大，烧水又需要时间，没有热水软化皮毛，根本弄不动。

「算了！」

杨天文也没杀过猪，不过狩猎技巧里，有一项是关于猎物的处理。

接过军刀，小心翼翼地划开了猪的肚子。

呼啦啦，里头的内脏滑了出来，还好，没有刺破大肠。

将内脏扒拉出来，先放在一旁。

军刀换成了斧子，让几人帮着将野猪翻做肚皮朝上状。

抓着右后蹄子，对着连接处，举起斧子，狠狠噼了下去。

在场的没有一位觉得残忍，这不是他们目前处境能考虑的事。

….

砰，砰，砰...

连着好几下，一条猪蹄被卸了下来。

「头砸，拿到火上直接炙烤，把毛给烧掉。」

「好嘞。」头砸接了过去，热巴跟过去帮忙。

「我的想法是，」杨天文指着缺了一条腿的猪：「所有都砍成小块，然后用盐腌制一部分，其他的或是熏，或是烤，这样才好保存。」

其他人自然不会有别的意见。

「内脏呢？」

心，肝，胃，稍稍好处理一些，大肠过于麻烦，弄的不好，锅都得扔了。

「实在不行，就不要了吧。」杨天文说道：「咱们不吃，当做鱼篓里的诱饵，应该不错。」

啧啧啧，观众都在喊着奢侈。

不过都能理解，猪大肠的处理需要很多道工序以及生粉，白醋等材料。

你洗不干净，根本吃不了。

虽然看着有些浪费，可是没办法，正如你知道海里鱼多，却抓不到，一个道理。

接着便是杨天文的分解秀。

说是秀，夸张了，屠夫过来看到都得骂脏话，你这噼的，卖给谁？

另一边，头砸心细地将猪蹄上的毛都给清理干净了。

「杨天文，下一步怎么办？」

「来，拿过来。」

虽然已经放过血，但还有一些留在体内，这会杨天文双手都带着血迹，身上还有味儿。

暂时没空管这些。

拿过猪腿，垫在了木头上边，砰砰砰，又是一顿噼砍。

一个大猪腿，分成拳头大小的肉块。

「先加水，放几个酸柠进去，烧沸了，倒掉，然后再加满水，炖着就行。」

「好嘞。」

锅里鲜红的肉块，看的众人喜笑颜开，马上能吃到炖猪蹄了...

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