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第255章 他是全能（第1页）

“啧，你这雕工，出神入化啊！”高原笑着摇头，“我实在是看不懂你，明明是在小地方学的厨艺，对于厨师界的流派什么都一知半解。但是你这技术啊，是真的流弊！”旁边温静茹也看呆了，“哎，几位，我有一个想法。”“什么想法？”几个人都支棱起了耳朵。“既然我们的主菜是三套鸭，那不如我们的三丁包也做成鸭子形状的，应个景？”几个人都笑。“好啊。我还没吃过鸭子形状的三丁包。”“鸭子形状，听着还怪可爱的！”“来啊！”“白叶，你的雕工这么好，这一桌宴席的雕工你来负责，没问题吧？”“当然，一切听舞美的。”白叶打了个立正。要不是手里还攥着把菜刀，其实还是挺像样的。柳鸿借口去拿食材回来，满脸憋不住的笑，“高原，让你猜对了，真是一品锅。”“哈？哈哈，我这嘴是开了光的！”“还笑别人呢，快去盯着你的鸭子！”舒曼没好气道。“就是，就是，你干活，打探消息的工作交给我！”“哎，你们去挑几条黄鳝，好像不止咱们一组用黄鳝。”“行，我去。”白叶去挑了七八条肥肥的黄鳝，顺便将一会儿要雕花的配饰食材挑挑拣拣选了一笸箩。雕花倒是不需要多新鲜，提前做出来也好。做什么菜，大家都是知道的，白叶和温静茹商量了一番，选中了几种花色。说着简单，真的看着一朵朵菊花、牡丹等犹如真花一般从白叶的手指尖雕琢而出，高原等人还是震惊了。“我去，你这也太……”“厉害厉害！”“白叶你这基本功是怎么练的啊！”“我觉得白叶的师父若是还健在，我爷爷非得把我打包送过去来个地狱级的培训不可！”“哈哈，你爷爷，还真干得出来！”温静茹话不多，但是对着白叶也是竖起大拇指，“真厉害！”事实上，白叶固然厉害，温静茹也同样不差。三丁包需要用猪肉丁，鸡肉丁和笋丁。这些食材都是白叶在处理，也算是一种学习。白叶主动跟他们坦白，他平时接触到的菜肴还是太少，问能不能跟他们多学学。四个人没有一个人拒绝，除了一些涉及到自家秘方的地方不能公开，其他都是不厌其烦地和白叶讲解。就算是秘方部分，也是主动和白叶解释。白叶想，这些就是真的朋友吧，认识了就是一辈子的那种。有了五个人毫无芥蒂的通力合作，几道菜做的顺利无比。他们几个人虽然不擅长做扬州菜，但是旁边有高原这样一个扬州菜大厨，早就将每一道菜要注意和把握的方向都给他们交代清楚了。高原盯着三套鸭火候的时候，也能抽出时间来看看其他人准备的菜肴。作为正经扬州菜的传承人之一，到了关键时刻是挺认真的。五个人通力合作的样子，也被评委和观众们看在了眼里。“12号这一组，我觉得最有默契！”“是的，我也是这么觉得的。”“别的组，就算表面平和也有种貌合神离的感觉。但是这一组……”“有种他们本来就是一组的感觉。”观众们是这种感觉，评委席们更是如此。“小胖子手气真不错，竟然抽到了扬州菜。”“他这一组，应该是除了章独岚那一组外，实力最强的一组。”“这一局啊，别太早下结论。”“这一局难道不是章独岚胜？小胖子这一组虽然抽中了扬州菜，但是在章独岚这里的优势并不多。毕竟，章独岚是全能。”“对，他是全能……”旁边的评委点头。章独岚虽然是粤菜传人，但实际上什么菜系都能驾驭。这得济于他少年时代，就辗转于国内各个餐馆学艺。直到多年后，章独岚崭露头角，很多人才看着他恍然发现他曾经和自己共事过。：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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