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第97章 皮蛋（第1页）

“就这样吃啊！”林萱把面块放在碗里，然后加上开水，拿一个盘子将碗口盖住，“等一会儿就可以吃了。”

不过没有调料包的方便面，是不完美的。

要不，再来做个调料包？

方便面调料她不会做，不过……火锅调料她会啊，两者也差不了太多，应该可以凑合一下，而且这大冷天的，在家吃火锅最好了。

林萱说干就干，当下把家里的辣椒、香料、等东西拿出来，打算熬制火锅底料。

沈氏与沈小五等人都守在碗边，见干干的面块用热水一泡，就变成了香喷喷的面条，直呼神奇，“天，真的用热水一泡就变成面条了呢！”

“萱萱，你还在忙什么？你赶紧来尝尝，这可都是你想出来的。”沈氏把第一碗面送给了林萱。

忙活了一上午，林萱也累了，往碗里放了一点平常做臊子面的臊子在里面，便开心地吃了起来。

吃过午饭后，大雨也没停歇，上午还偶尔有几个出门买菜的人，顺便来买一下零嘴，到了下午，街上基本看不到人。

林萱干脆道：“娘，反正没人，把铺子关了吧，这段时间也累了，大伙都歇一歇。”

沈氏也赞同，但大伙都不愿意休息，沈小五更是道：“表嫂，我们不累，还有什么活要我们做的，你安排！这铺子开着也不耽误，万一有客人上门呢。”

虽然铺子开业才不久，但林萱已经给大伙发过三回工钱了。除了按日算每天三十文钱的工钱外，还有分红。再加上以前卖豆腐乳村的钱，他已经存了四两银子了。

这才只他一个人，要是算上沈小六的，光他们兄弟两个，就有八两银子了。若是在以前，他家一年也赚不到这么多银子。

而且在铺子里吃得好，还每人发了一身体面的棉衣……他是真心的希望七里香的生意越来越好。

“那行！”林萱私心里觉得没必要，但手底下的员工积极是好事，便也没打击他们的积极性，喊了两个人过来帮她剥蒜、切生姜等。

家里没有牛油，她用了菜油代替，然后下葱姜蒜，将油熬香后捞出已经炸干了的葱姜蒜，再依次往里加入豆瓣酱、碎辣椒、酒、花椒、八角、草果、三奈、香茅草、香皮、丁香等香料。

等熬制好后，用铜盆装起来，放到灶台上晾着。

经过一翻忙活，当天晚上，林萱终于吃到了穿越以来的第一顿火锅。

虽然因为下雨懒得出门的关系，配料不齐全，菜品也有些单一，但还是吃得她热泪盈眶。

火锅得到了家里人的一致好评，林萱看大伙吃得开心，心里慢慢琢磨开了，要不再开一家火锅店？

但想想最近的日程，顿时又歇了心思，暂时还是算了，实在是忙不过来。

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