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第二百一十五章 无相（第1页）

清汤、素汤、药汤、

素汤

素汤是全面采取植物原料，提香依靠大豆油、芝麻油、花生油、橄榄油等。

选豆芽、青笋、竹米、香菇、鲜蘑、榛蘑、玉米粒、番茄、嫩葱……经严格的比例、顺序调和而成。

以滋补微量元素，矿物质、纤维素为主，条例身心，平衡膳食。

味虽清寡，胜在悠扬！

为清中浊！

药汤无主。

大忌金铁银铝！

以水煎之，取食材、药材之罕物，辽以身躯。

常以人参、谷麦、冬芽、莲子、石斛、甘草为料，所用之物皆需严选。

为清中浑！

清汤为高汤之极！最为难成！

既需食味，又不可有丝毫荤腻，肉中选材需多年生老母鸡、猪肉全红，每每熬制需层层叠滤。

乃国宴之精华！

华夏料理之巅峰！

为清中清！

此乃三清！

以此三汤调和，此为清上清！

虽寡而无味，却极宜身腑！尝尝食用，延年益寿！

…………………………

…………

张伟在珍藏殿内不断调试，终于将九道汤品融成三份！

浊上浊！

浑上浑！

清上清！各有特色！

但三汤只是过渡品，论口味意境还是差了些许。

三浊汤过于浓烈，根本无法适用于宴席料理，无法承上启下。三浑最佳，最为适配，也是过渡品中张伟最满意的。

至于三清……

太清了。

几乎要脱离美味二字的范畴，药汤的口味过于独特，极难控制。

张伟深吸一口气：“虽然过度汤品都有些许瑕疵，不过按照我的演算结果，当前的味道应该是最容易结合的！”

“再分浊、浑、清之前的九汤便经过精食之术的加工，营养密度大幅增加，虽然食材等级在15-30之间，但能量已经有36级以上的水平了。”

越是高等级的食材味道越独特，这种千万奇珍汇聚的料理，就算是张伟可不敢说算尽。

现在的食材等级，已经是张伟精算四个月的结果！

换算两界的加速时间，以及张伟的实际工作时间……

为了这道无相，张伟至少花费了三年！

若是食材的等级继续拔高，就算是三十年也未必有结果，这样就有些得不偿失了。

而这清浑浊三汤，还需要经历第二次精食之术！

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