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各位厨师各展绝技,灵活配对,先从个人的石头龙虾开始。
若有海鲜处理经验的还算顺利,一些中餐厨师、生鲜厨师也颇有经验。
最惨的是白案面点类,极少用刀的他们,根本没有如此高深的技艺!
一名面点厨师气不过,论起钢制的干面杖,一下将石头龙虾砸碎,如此庞大的力量里面的软肉自然变成了烂泥!
面点师恼火道:“为什么我要学习刀术,杂而不精的道理,校长难道不懂吗?”
“我来这里是为了增长技艺的,可你们看看这几天都做了什么?不是搬冰块儿就是颠大勺。这些都操作和我一个面点厨师有什么关系?”
“能让我把糕点蒸的更香吗?”
“显然不能!”
“校长就是折腾人!”
另一人劝道:“新城则灵,永远不要试图理解师傅的意图,你学艺开始就在大冰川,根本不知道在外面学手艺有多难!”
“若是没关系背景天赋之类的,光是切墩儿烧菜打杂就要三四年呢,大冰川,不拘一格传授技艺,没有一点私心,你就该知足了!”
这人看着老成,显然是半路加入的。
这种老成持重之言也引来大多数年老者的赞同,可是年轻的面点师哪受过委屈,虽然不敢反对,但还是愤愤不平。
“时间到!”
“进入到料理阶段,这里有配菜,将你们收集的食材做成自己喜欢的口味!”
竟然,还有时间限制!
有人提问道:“校长先生,那我们要做什么菜品更好一点呢?”
“这个……就看你们自己的搭配了!”
众人点点头。
看样子,这是某种考试呢。
毕竟是校长亲自传艺,肯定没法交这么多人,也要挑选有天赋的呀!
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