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什么?
一两银子换二两蔬菜?
杜岩惊了。
这么贵?
这绝对是自己高攀不起的价格啊!
自己一个月的工资,怕是一顿饭都吃不起!
其实胡长安这么定价,也是有他的道理的。
毕竟胡长安开的这家火锅店,可是要走高端路线的!
高端路线,就意味着各项食材和服务,必须高标准严要求。
怎么好怎么来,完全不管成本。
就以小青菜为例。
一整个大棚的小青菜,只有卖相上佳,几乎没有虫蛀痕迹的,才能上桌。
毕竟古代可没有杀虫剂这种东西,青菜这种东西最受害虫的青睐,难免会被咬的七零八落。
或许炒青菜时还看不太出来。
可是如果放在火锅的桌子上,那可就太明显了!
于是胡长安只能优中选优。
就连他自己在府中,也只能吃上满是虫眼的青菜!
既然成本如此之高,那这火锅的定价,自然也就不会太低。
不过胡长安的目标群体,可不是平头百姓,而是京中勋贵。
这些世家们绝对是不差钱。
一两银子在他们眼里,或许连毛毛雨都算不上。
只要能吃到优质的食材,享受到高标准的服务,他们不介意多花点银子。
这也是胡长安之所以要在上早朝的必经之路上打广告的原因。
毕竟这些京中的勋贵们,可是几乎人人都要上早朝的啊!
上早朝,是他们很少甚至是唯一的交集。
胡长安自然是要把握住这个难得的机会,多多打广告。
反正在早朝路上也没什么风景可以欣赏,这么大的招牌,绝对是人人都会看到。
不过杜岩听了少年的话,却是十分失望。
像他这种清贫的芝麻小官,根本就不是胡长安的目标群体。
他怕是这辈子,也吃不上这名为火锅的神奇之物了!
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