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极星寮。
“居然是轻食吗?”
幸平创真等小伙伴们,面面相觑。
塔克米这位意大利少年说:
“轻食不应该都是沙拉?”
“或者,下层生菜,上层几块肉类,加上粗粮和圣女果的搭配。”
一色慧眉眼抽搐道:
“所以「轻食」在世界范围内盛行开来后,可以百齐放,绝不应该是你说的这种西式做法的刻板印象。”
田所惠都忍不住的怼人,弱弱地说:
“就是西式轻食,才让人们产生了轻食好看不好吃这个刻板印象吧?”
宿管文绪的话语则刁钻毒辣:
“西式轻食?”
“要是人这种生物能一直吃,我觉得给远月校园内那些绿化带浇上油醋汁,直接去啃绿化带也没问题了!”
闻言,塔克米、伊萨米这对意大利兄弟感觉中箭严重。
直接啃绿化带?
这绝壁是对西式美食的污名化!
塔克米这个小受少年,红着脸驳斥:
“西式轻食也可以做的团锦簇,健康好吃又好看!”
呵呵。
众人却已经不搭理他,继而详细讨论起刘诗萌这两道小碗菜的搭配。
吉野悠姬:“椒麻手撕鸡居然也可以是减脂餐吗?表示学到了,如果让我来,我会在‘手撕鸡’的鸡肉上强化自己的厨艺优势!”
这个经常用吐舌头来卖萌的少女,是个实打实的野味能手,并且饲育家禽牲畜有一手的。
她甚至在极星寮后山设有自己的养鸡场,愿望是培养出享誉全球的所谓「极星鸡」。
幸平创真都表示学到了,表情隐有震动。
「轻食」这个概念,对于这个来远月校园前,一直在家中幸平餐馆给自家打工的少年主厨来说,就是个全新的菜式。
“原来减肥餐,是可以使用椒、辣椒这些调味辅料的吗?”
才波城一郎笑呵呵地道:
“说白了,「轻食」无非就是强调食材搭配、饮食结构!”
“高热量的食材和调味品直接弃之不用,但零卡零脂的替代品不是没有,比如节目上这位女厨师,她不就是用零零脂肪的油醋汁,做出了健康的凉拌前菜?”
“而做菜所用的调味辅料,辣椒,麻椒,能有多少克?多少热量?”
「修罗」这些话,可谓直指轻食的搭配核心。
低油、低、低盐的框架中。
重点并不在于其它调料用了什么。
毕竟抛开使用剂量谈“危害”都是耍流氓。
而是,主食材一定要用超低热量健康类型的,这才是要大份量吃下去填饱肚子的东西。
毫无疑问。
刘诗萌的两道肉菜。
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