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不要说现场受邀来的人,连和冯正明一起的各地大厨也都被这样一道菜惊到。
谁能想得到,一条真鲷居然能被冯正明做出这么多的花样?
各地大厨把他们各省地图菜品完成后。
在众目睽睽之下,冯正明他们很小心翼翼先把祖国山河图组合起来。
冯正明单独完成的真鲷大6图则是放在一旁。
一大一小两只展翅“大公鸡”,让现场媒体全都激动地不停拍照。
冯正明等媒体们拍了照后,笑着邀请受邀到场的嘉宾,尤其是那些海外的大厨们品尝。
“请各位尝尝看,虽然时间比较紧,我们可能做的有些瑕疵,但总算是没有辜负大家的期待,我们这些大厨只希望,我们的祖国能够繁荣昌盛。”
参与的厨师全都齐声喊道:“共祝愿祖国一统,繁荣昌盛。”
这一幕被到场的媒体全部都拍下来。
这张大合影后,接下来是正经的试吃环节了。
现场的所有人都对冯正明的真鲷大6图更加好奇。
连各地来的大厨们都非常好奇。
冯正明也笑着让大家都一起尝了尝。
品尝之下,大家才算是感受到不同一般的滋味。
尤其是来自各地的厨师们,他们真的从冯正明的这道菜上,品尝到了属于他们各地的味道。
这是一道真正汇聚了东西南北各地独特滋味的菜。
冯正明的这份手艺,真的彻底震撼了所有人。
技法上这道菜上并没有多少技法。
可这道菜的调味上,是真的展现出一位最顶尖厨师的水准。
科夫曼尝了之后,他也是相当惊讶。
“冯,你的这个菜真的很厉害,竟然能汇聚起这么多种味道,你是怎么想到这样去做一道真鲷的?”
冯正明坦诚回答:“是从一部漫画上获得的灵感。”
“漫画?”科夫曼和其他人听了再次惊讶。
冯正明看向江成哲,后者把事先准备好的漫画拿出来。
在场的人们这才惊讶现,冯正明是真的从漫画上获得了启。
尽管漫画上这道真鲷大6图更多是有些想当然。
可冯正明在漫画上这道菜的基础上,又做了一些自己的设计。
把原本的四种口味变成了完整呈现全国各地口味。
本来仅仅只是用生菜叶子装点出的东北部分,被冯正明直接用东北锅包肉的方式做了菜。
还有大公鸡背上,冯正明用青绿色的韭菜汁去做了糊。
出来的效果真的像是一望无际的草原感觉。
还有不同地区口味,像是川渝、两湖、赣、黔不一样的辣口,冯正明也分别用他们当地的辣味做了不同的设计。
尤其是川菜部分,冯正明用的还是川菜代表的鱼香口。
众人真的是不得不称赞冯正明的大胆奇思妙想。(本章完)
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