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冯正明点点头表示对大家的情况也能理解。
“各位师兄是我错怪你们,我确实是这次可能做的有点过了,我甚至都没有考虑过要让鲁菜的年轻厨师来参与这次交流。
虽然说如果安排人跟着我来赴港交流,肯定也会出现一些人情往来的情况。
但我确实不该不知会他们,就自己一个人来了。”
这话让其他厨师们听得心里都有些羡慕。
实际上,他们并非不想和冯正明一样自己来。
主要还是,他们在收入方面不能跟冯正明相比的。
他们多数还在各地的国营单位里工作。
不是负责一些省里接待工作,就是在省里直属的酒店后厨里。
因此其他各地的厨师情况和冯正明完全不同。
他们确实没有冯正明如此大的自主权。
而且让他们自己出钱去港城,以他们各自的工资情况,恐怕还真的是有些舍不得。
其实他们这些厨师心底是真的很羡慕冯正明。
因为冯正明不但是有名,关键他更是有着自己的生意赚钱。
从各个方面来说,冯正明的个人能力确实是在大多数厨师之上。
要手艺人家能拿得出让人信服的手艺。
要能力人家可以从火车站前摆摊卖盒饭,到开店卖把子肉,一直干到如今全省开分店,还能接手把一家濒临倒闭的酒楼干起来。
正因为冯正明是有手艺也有能力,他才能如此的硬气。
“我们也真该学一学正明,有时候是要自己走出舒适圈去闯荡闯荡啊。”
这句话让在场其他参与过回归国宴厨师们深以为然。
冯正明听了笑起来:“各位师兄,如果你们真有心要在你们当地自己干的话,等这赴港交流的时候,我建议,你们可以多跟港城的一些名厨交流这方面。
在港城他们在一些经营上,还是要比我们更加擅长,这方面要多跟人家学习。”
冯正明的这话,一下子点醒了在场的不少几位厨师。
他们一下子意识到,自己过去确实是太保守。
如今开放经济已经多年,连下海的浪潮都已经快要过去。
可是他们依旧还是守在各自的工作岗位上。
明明已经拥有了一定名气,手艺上也不比别人差。
怎么就没有胆量像是冯正明一样,自己去干一番事业呢?
想法一旦萌生出来,很快会在不少人心底酵。
这一夜注定不少人都陷入沉思,心里的一些大胆想法被勾起。
次日,冯正明他们乘坐上粤省安排的车辆,一起出向港城赶去。
过了关他们立刻看到,港城安排的对他们的欢迎阵势。
并且还专门用港城的特色观光大巴,接上了冯正明他们赶往安排的酒店。(本章完)
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