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第173章:秋后
秋风起的时候,孟鹊枝在凤凰楼一楼卖冰饮的位置,慢慢换到了居中的茶室,上头牌匾——「甘茗居」。
硝石的库房被好生看顾着,只取少量在外头备用,不再大量搬出。
豆腐、豆浆则不同,一年四季皆有不同菜色。
调味料的缺失,让甜、咸豆花之争都不够热烈。
便是臭豆腐,没有了辣跟油,似乎也失去了那么一点灵魂。
但百姓们还是很喜欢这个让更多人养活自己的黄豆制成之物。
到了冬日,其实最不可或缺的便是锅子。
只是火锅需要那般多的调味料,褚煦君便是有着一栋凤凰楼,都不敢轻易动开火锅店的念头。
只有清汤跟菌菇汤的火锅,不能叫火锅。
胡椒到了唐朝还能作为跟千金等价的珍稀之物,褚煦君自己在家吃一锅还能成,真开店,便是皇亲国戚,都不能天天吃,怕不是要倾家荡产。
甘茗居跟冰饮,跟着季节实现了过渡,不过这杯茶,从一出现,就没有作为免费品尝的饮品,像之前那般推销。
茶叶虽在国土遍地可见,但在有意识的种植之前,便跟野菜一般,不是量产。炒茶的工艺复杂,一步错,味道便不对劲,整锅便废了。
奶茶山庄那边至今做好的库存也不多,只能做精了卖。
朱祁已经前往济州,按照原书的时间线,大战在即,先收割个快钱。
孟鹊枝跟着褚煦君学泡茶,学了个八成。
褚煦君是业余的,孟鹊枝却有灵性,茶到几分几点能出最香的味道,她很快就琢磨了出来。
甘茗居里只设了五六个雅座,除了敢谈大宗纸张交易的贵人敢走进来,平头老百姓也只敢在外围伸长脖子看看。
他们护着手中的筹子,一步一步排队,可架不住孟鹊枝把那茶一泡,幽幽的茶香四溢。
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
褚煦君近日得了几罐乌龙茶,类似后世的正山小种,一泡便满室香气,令人口齿生津。
喝起来少点意思,但用来在一楼吊客人的胃口,最是合宜。
一些常到二楼茶室的客人,一闻这味,便知是纸先生递给他们喝的茶水。
他们也数次询问,可否购买茶叶。
纸先生只是摇头不说话。
现在一楼甘茗居摆了出来,也明确了,想买茶的门槛,便是能入得二楼茶室。
众人喝不到,也乐意闻这股与众不同的香气。
再久一点,进来凤凰楼的客人便知道,若是甘茗居没有单独的客人,孟小掌柜从一开始泡的茶,会捧到外头,给最早的那一批客人免费品尝。
当然这样的机会,极为少见,全凭运气。
**********
凤凰楼门前,茶香悠远、沁人口鼻的时候,褚季和褚节提前一天回到褚家。
褚季仍是一贯谦谦君子的模样,只是原本合身的院服变得宽大,脸颊愈加瘦削,下巴尖得能戳人。
他神色苍白,照常出席了为他们兄弟准备的宴席。
席上人数寥寥,听闻二叔褚秋前往济州,褚季的神色一下呆住了,很是复杂。..
褚煦君没有多话。
褚节不出现,一回来就呆在屋中,不肯出来,让人送饭菜和酒进去。
活像个幽灵,怨气沉沉的幽灵。
褚煦君倒是问了几句褚季:「大兄,书院那边纸张的情况如何?」
褚季:「眼下无论先生、学生都在用,武馆那边偶尔也能买到,大家都在抢。
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