手机浏览器扫描二维码访问
第336章 摆盘上的创意求月票（第1页）
第336章摆盘上的创意（求月票）
冯正明把海螺肉拆出来，认真把海螺清理干净，接着便是要把海螺片成薄片。
无论是醋椒鱼汤爆螺片，还是冯正明准备要给汪老板做的包菜炝炒螺片。
关键都在螺片上，要把螺片给片到足够薄，还要保证螺片的完整。
片的过程，不但是要把螺片给片的薄，还必须要让螺片厚薄均匀。
因为如果螺片的薄厚不均匀，后面加工的时候会有偏差。
这方面，冯正明的刀工是毫不费力。
螺片给片好，还要再淘洗一遍。
接着先是烧水开锅后迅下螺片汆烫。
汆烫的整个过程，几乎就是几秒钟，在螺片打卷的瞬间就要捞出。
接着锅中下葱油和猪油，先把准备好的蒜片和两根红辣椒段下锅煸炒。
煸炒出香味，再把夏蕙处理好的包菜下锅煸炒。
旺火迅去煸炒，把菜叶炒的塌下去，同时向锅中烹入醋。
在包菜被炒得塌下去，几乎是将要出水的时候，把螺片下锅，同时倒入提前调好的碗汁，迅翻炒让碗汁均匀包裹在包菜和螺片上，紧接着便出锅装盘。
这是一道旺火成的菜，不能够煸炒的时间过久。
因为煸炒过久了，包菜会出很多的水，同时螺片也会被炒得老了。
装盘后再经过冯正明细致的摆盘后，这样一盘包菜炒螺片也显得非常的漂亮。
冯正明让夏蕙端着去上菜，他自己还要准备后面的菜。
夏蕙端着这盘菜进入旁边的棚子里，把这盘菜给上桌后，再一次赢得所有人的赞叹。
汪老板感叹道：“今天算是见识到冯大厨的手艺，这每一道菜不但是味道很好，关键是摆盘上也是很漂亮，真是让人觉得每道菜都像是艺术品。”
夏蕙笑着介绍：“这道菜也算是师叔吸收了其他地方菜的一种做法，用包菜和螺片一起爆炒，请大家尝尝看。”
汪老板说：“包菜和螺片一起爆炒，确实是一个有些独特做法。”
当大家动筷子品尝时，顿时感受到这道菜的独特。
螺片和包菜都是非常的脆嫩，再加上冯正明并不算重口调味，真是把包菜的清爽和螺片的鲜味结合的非常好。
陶梦冉吃着这道菜，顿时感觉到这道菜很合自己的口味。
关键是这道菜的调味，咸中带着酸，还有回口的一点点甜头，以及一丝丝的小辣，让这道菜的口味真是非常的复合美味。
冯正明给汪老板他们一道一道准备上菜同时，大排档这边棚子里也有其他顾客。
一些顾客看到冯正明给隔壁棚子里上菜，都是不禁感到有些好奇。
等到他们偷偷地看了看，被一道道菜的摆盘给惊到。
“哇，冯老板你这给人家上菜，那么漂亮啊？”
“对啊，没想到冯老板你菜还能做那么漂亮。”
“原来我们平时来大排档吃饭，小冯老板对我们有所保留啊？”
“没错，给我们做的菜，可没有那么漂亮。”
听到顾客们的话，冯正明笑着说：“隔壁坐的是从南方来的老板，是泉城的老板请人家，所以希望我可以亮几手，让人家南方的老板见识到，我们鲁菜的美，人家给的价格也比较高，大家平时来吃，不用在意那些摆盘。”
杨斌也说：“就是，大家自己吃，还是要追求一个物美价廉，你们看到没，我们给隔壁老板们做，摆盘的时候都是要认真调整，为的是向他们展示我们鲁菜的美感，要让他们见识到我们鲁菜的厉害。”
听冯正明和杨斌这样说，大排档其他顾客都赞同和支持。
“原来是南方来的大老板啊？那一定要给他们好好做，让他们知道我们鲁菜的厉害。”
“没错，支持冯老板，一定要让他们知道，我们鲁菜可以很好看也很好吃。”
“小冯师傅那可是我们全省的青年厨师状元，绝对不能输了。”
偷香仙医 哟，玩得挺花啊！她能掌生死轮回 娱乐：明星穷游365天 神豪：我能看到女神的欲望清单 捡到一岁小福宝，流放生活开挂了 妈妈说一定要跟着舅舅 逃不脱的纯爱陷阱 美利坚税务官 农夫是概念神？三叶草了解一下！ 火花肆意 碎灵纪 综影之星辰的快穿之旅 捡了个腹黑妖王做夫君 美娱之花瓶影帝 四合院之张浩然的淡然生活 重生2001，我是渣男我怕谁 逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们 北境第一战神 大陆武道 北境天王
我在大虞斩妖长生
如果氪金不能改变命运，那便氪命吧。当然，我不能氪自己的命，我得氪你的。叶楚一介凡人，穿越在这妖武乱世，短短数十年余生，身边却又危机四伏。好在可以通过斩杀妖邪，获取敌方寿命。又可将寿命注入神通，推演不二大道。从千头椿到千手佛身法相。从斩马刀法到摄天屠龙诀！关关难过关关过，刀刀斩妖摄敌心。大道虽长，吾命亦长。古书有记，天为罗网，地为棋盘，芸芸众生，皆是仙穹之上诸天神佛消遣时的棋子罢了。叶楚合上书卷，举头望天。消遣老子你给钱了吗？择日增寿九万九，执刀踏天斩佛首！...
我在北宋乡下教书糊口
小护士方霖铃（原名温小北）逛街时得到一只穿越神器，可以在任意时代来回穿越四次。不穿白不穿，于是她穿了。时间北宋。地点一条破船。身份一落魄诗人的侄女，还是大龄剩女。举目四望，身边只有一个中风的舅舅，一个哭哭啼啼的舅妈，一个四岁奶娃子，一只空空的钱袋。霖铃这开局有点难搞…为了捞米，霖铃只好拿着舅舅名片去他笔友开的书院里应聘，登上讲坛当一名诗赋课教习。上班第一天，霖铃在心中发誓等我赚够一个月工资立马跑路，谁都别想拦我！上班一个月，霖铃等我打脸完那个装逼老男人同事以后立马辞职，谁都别想拦我！！上班二个月，霖铃等我降服班里那个官二代刺头以后立马辞职，打车都不用单位报销！！！上班三个月，霖铃班上有人生病厌学，等我回现代搞点抗生素小零食给他们以后立马跑路，谁拦我我骂他全家！！！！上班四个月，已经痊愈的舅舅拄着拐杖来到书院，一眼看到松树底下站着一个俊俏少年，正带领一群小鲜肉背唐诗三百首。舅舅颤颤巍巍地过去铃啊，咱啥时候回家…霖铃这个…那个…（挠头）魔蝎小说...
仙门之女神降临
关于仙门之女神降临云千灵我不嫁！想让我嫁给你那瘸子弟弟，门都没有！哼，真是瞎了他们的狗眼，她可不是那个窝囊废，随便他们打骂的云千灵，她是来自2005年的金牌杀手云千灵，在任务中丧命，魂穿到了和她同名同姓的云千灵身上，她现在还有点懵逼呢，她泼妇大嫂，就想把她嫁给她的瘸腿弟弟，真是叔可忍，婶不可忍！...
御兽时代，开局一只寒冰白虎
关于御兽时代，开局一只寒冰白虎都市脑洞，御兽加卡牌，加青春热血，加欢乐日常，加爱国。落明穿越平行世界，这里存在着真正的超凡宠兽。作为一个宝可梦系列，数码宝贝系列等作品的狂热粉，他觉得自己很可以。18岁，高三，青春正年少，一首ButterFly唱响夏日，也拉开了这一趟追逐梦想的奇幻旅程。可惜，落明似乎并未拿到主角剧本。没有系统，没有3S级天赋，没有无敌背景，有的只是因为双魂合一所觉醒的两个普通B级天赋。两个B，他感觉自己被内涵了。但意想不到的是，作为史无前例的双天赋拥有者，天赋结合之下，似乎产生了奇妙的化学反应。他竟然能够看到每一只宠兽所有已经发现，或未被发现的进化路线。只是那些隐藏进化路线，真的科学吗？寒冰灵猫进化寒冰白虎，灰斑雀进化烈风飞鹰，青毛虫进化紫金幻灵蝶，秃毛野狗进化噬月魔狼，短尾野驴进化踏天神驹培养神兽有什么意思？带领一群低贱入尘埃的生命，颠覆原本的命运，铸造属于他们的传奇，这才不负青春韶华。落明表示，如何，这进化很科学吧？众人神秘制卡师也趁机来凑了波热闹。只要还在追逐那名为梦想的蝴蝶，那么属于我们的夏天就从未结束。来吧，让我们相约一夏。...
宠妾灭妻？她一纸休书另谋高嫁
关于宠妾灭妻？她一纸休书另谋高嫁前世谭羡鱼爱惨了渣男，甚至于连命都可以摒弃。最终却被尽心拉扯长大的继子污蔑偷人，在众人的唾骂声中被活活打死。临死前她才知，原来自己一心抚养的继子，是丈夫跟表妹的孩子，她拜拜替人做了嫁衣，拉上了娘家一族陪葬。再次睁眼，谭羡鱼主动让位这活靶子谁爱当谁当。她要和离休夫，做一只自由翱翔的鹰。和离归家后，前来求娶的人踏破了门槛，就连幡然醒悟的靖国侯自扇巴掌，日日上门求复合。不曾想那位传闻中的狠戾摄政王横插一脚，将她夺帘入怀什么脏东西，也敢沾染我的鱼儿。...
王者：女英雄一网打尽
关于王者女英雄一网打尽张成意外穿越到了王者大陆，激活许愿系统，帮助可爱的游戏玩家，满足各种天马行空的愿望，从而获得不同的奖励。开局，武力值太低。没关系，张成自带忽悠术，天下无敌。老夫子官府在那里，我被骗了，有人管吗？周瑜张成真不是稷下学院的老师？他说我是万年出一个的天才，我觉得他没有撒谎啊！姬小满张成没有对我做什么？只是亲手测量了一下我的身高。西施他说他会唱摇篮曲！...