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“怎么要回?家也不提前说一声,我好去多买些菜,给你做顿好的。”
宁奶奶嗔怪地看了大儿子一眼。
“我这不是想给您一个惊喜吗?”
顾衡平时在外对那些前仆后继的狂蜂浪蝶不假辞色,回?了家却对哄母亲非常有一套。
果不其然,宁奶奶被他三言两语哄得心花怒放,脸上更是笑开了花。
“没事没事,欣妍今儿回来正好去供销社买了一大块牛肉回?来,咱们今晚打边炉吃!”
打边炉就是类似于火锅,只是叫法不一样而已。
先回?来一步的苏欣妍已经在厨房准备弄火锅所需要的食材了,听见客厅里传来人声,探头出去看了眼,发现大哥也回?来了,便打开冰箱,又拿了一块冰冻着的羊肉出来。
打火锅有牛肉,自然也少不了羊肉。
家里一堆男人,加上小在在这一只胃口不小的肉食性动物,这准备的肉量可不能少了。
苏欣妍刀工不错,片肉片得很快。
两斤羊肉加上三斤牛肉,全被她给片成薄薄的肉片,摆满了好几个盘子。
这还不算,她又拿出两斤五花肉片成肉片,再加上各种蔬菜豆腐面条之类的,满满当当地摆了一桌,估摸着应该够吃,才算是停了手。
锅底为了照应全部人的口味,苏欣妍准备了两种,香辣跟菌汤。
锅子是特意找人打的鸳鸯锅,足够大个。
反正一家人吃是足够了。
眼见着锅底已经翻滚起来了,她便扬声呼唤:“吃饭了!”
“吃饭吃饭!”
听见能吃饭了,小在在第一个冲进来,然后就被苏欣妍给赶出去:“洗手去,没洗手不准上桌。”
“哦……”灰溜溜地洗手去。
“我帮你调酱。”宁远行早就洗完手,在厨房里帮忙摆碗筷调酱汁。
“这要怎么弄?”
同样洗完手的顾衡凑在弟弟身边,好奇地看着他的动作。
这是他第一次吃火锅,不是很会该怎么操作。
“就按着你的口味,调你想吃的蘸酱,一会儿蘸肉蘸菜吃。”宁远行边给妻子调酱边道。
想着大哥第一次调酱不会,他将给妻子调好的酱汁放在她常坐的位置前,重新拿了个小碗,往里
头弄了点妻子做的肉酱跟蘑菇酱,再加点酱油跟香油,然后递给顾衡。
“试试,看你喜不喜欢这个味道。”
顾衡是能吃一点辣的,但是耐辣度不高,所以宁远行给他调的酱汁主要是咸香为主,并不怎么辣。
“谢谢。”顾衡接过小碗,用干净的筷子沾了一点尝尝,感觉还不错,便点了点头:“好吃。”
在国外待久了,他也沾染了一些外国人喜欢直白表达的性子,有什么感受都不会藏着掖着,而是会直白地向他的亲人们表达出来。
当然,能让他坦诚相待的对象仅限于亲人。
“喜欢就好。”
宁远行示意大哥端着蘸酱去饭桌前坐下,他则继续给女儿调酱汁。
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