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吴成枫看到有几家饭店招工的,进去面试之后,觉得不是很满意。吴成枫一直找到中午,也没有让他满意的,他就在一个小饭店吃了一份炒饼之后,继续步行寻找。吴成枫正漫不经心地走着,看到一家饭店门口玻璃上贴着招工启示。吴成枫再看这家饭店,是一家名叫“夜来香串吧”的餐厅。吴成枫隔着玻璃看到餐厅里面有人,他犹豫了一下,推门而进。
吴成枫看到有七八个人围在一张桌前,他们手里拿着竹签,看样子是在穿羊肉串。这些人听到门响,都抬起头看着吴成枫。
“你好!我们现在还不营业!”一个二十岁左右的女生说道。
吴成枫犹豫了一下,说道:“我是来应聘的,请问,你们这里还招人吗?”
那些人听到吴成枫的话,目光一起投向其中的一个女人。吴成枫从这些人的反应上,看出这个女人应该是这里的管事的。这个女人二十七八岁,瓜子脸,眼睛不大,一副精阴的模样。小眼女人最引人瞩目的地方,就是拥有可以比拟范冰冰的身材。
“过来聊聊吧!”小眼睛女人说道。
吴成枫走近之后,闻道一股浓烈的洋葱和十三香的气味,应该是腌肉用的。
“以前干过串吧吗?”小眼睛女人问道。
吴成枫摇了摇头,说道:“没有!但我在家常菜后厨干过配菜!”
“这样啊……”小眼睛女人说道:“我们店里现在只缺烧烤学徒,你干不干呢?”
吴成枫犹豫了一下,问道:“烧烤学徒一个月多少钱呢?”
“烧烤学徒一个月一千八,干满三个月涨到两千,以后表现的好,还会加薪!”小眼睛女人很干脆地回答道。
吴成枫听到小眼睛女人的话,决定工资还可以,便追问道:“一天上几个小时班?有休息吗?”
“每天中午十二点上班,上班开始穿串备货,到五点才营业,晚上十二点下班。每周有一天休息,大家轮休!”小眼睛女人说道。
吴成枫思索了一下,觉得虽然上班时间有点长,但白天没啥事,还可以到处转转。吴成枫想到这里,便决定在这里上班了,便问道:“什么时候可以上班呢?”
“现在就可以!”小眼睛女人很干脆地回答道。
就这样,吴成枫放下书包就和大家一起穿串,到了五点开始营业的时候,他就跟着一位烧烤师傅到烧烤间烤串。
烧烤间的烧烤师傅名叫白俊峰,今年二十六岁,长得安安胖胖,他跟吴成枫一样,都是离过婚的。不过,白俊峰有个儿子,现在在老家跟着白俊峰的妈妈上幼儿园。
吴成枫以前没接触过烧烤这行,他仔细观察白俊峰的动作和每一个细节,觉得也不算太难,就是在炭火上烤熟,然后撒上孜然、辣椒和盐就行了。到了九点多,店里不忙的时候,白俊峰就让吴成枫上去试试手。吴成枫紧张地烤了几张单子,烤串上到客人桌上,客人吃了之后,也没反应什么,他便放心了。
晚上下班的时候,吴成枫跟着白俊峰回到宿舍睡觉。宿舍就在马路对面小区的地下室,宿舍里面放着几张大通铺,除了吴成枫和白俊峰,宿舍里还住着两个人。宿舍里有现成的铺盖,吴成枫就这样在这里度过了第一夜。
吴成枫上了几天班之后,对店里的员工基本上都熟悉了。小眼女人就是店里的老板卢芳,她今年三十岁,也是离异的,有个闺女她妈带着。前厅收银的名叫冯玲,她对象名叫张浩然,是前厅服务生,他们两个人都是二十一岁,打算阴年结婚。前厅还有个服务员名叫王静怡,就是吴成枫应聘那天,第一个跟吴成枫说话那个姑娘,她今年二十岁。因为这是一家串吧,以烧烤为主,热菜并不多。因此,热菜只有两个人,炒菜的名叫魏国轩,配菜的名叫孙强。还有一个就是凉菜部门的大姐李巧燕,今年四十岁左右的。最后一个是刷碗的大叔孟奎,他今年六十岁左右,在店里是年纪最大的。
吴成枫上班一星期之后,白俊峰晚上睡觉打呼噜,而且呼噜声是跌宕起伏,让吴成枫无法入眠,他就在宿舍地下室自己租了一间房子,一个月房租是三百五十块。
过了一个月,吴成枫已经能够独立完成烧烤所有流程了。这时候,白俊峰辞职里,吴成枫顺理成章地就成了烧烤间的老大,工资也提早涨成两千了。在晚上忙的时候,烧烤间一个人根本忙不过来,卢芳就又招了一个叫李章虎的小伙子给吴成枫打下手。李章虎二十一岁,长得人高马大,就是反应比别人慢半拍,卢芳老是骂他缺魂。可现在人手不够,只能将就着用了,而卢芳也经常在晚上的时候,来烧烤间帮忙上菜。
时间很快就到了六月份。天气渐渐暖和了,店里的生意一天比一天好。尤其是摆了大排档之后,更是显得人手不足了,每天七八点,几乎座无空席。卢芳看着店里火爆的情况,脸上乐开了花。这是一家烧烤店,店里大部分营收靠烧烤部门,卢芳特批,每天给烧烤店两大瓶雪碧,矿泉水随便喝。基于店里生意火爆,卢芳又招了一些人。前厅又招了三个服务员,她们分别叫杨艳李倩和刘璐璐,这三个人都是十七八岁的小女孩,其中的刘璐璐还在上学,她是孙强一个村的,孙强让她来这里当暑假工的。
吴成枫自从到“夜来香串吧”上班之后,他一改往日沉默寡言的形象,变得巧舌如簧,经常说一些笑话逗大家开心。吴成枫从小就机灵过人,在当保安的时候,趁着每天都有大把空闲时间,看了不少关于面相和心理学的书籍。吴成枫学以致用,他察言观色,深得同事们喜欢。尤其那些女同事,每天都和吴成枫打成一片。大家在一起的时候,会经常开一些无伤大雅的荤笑话。不要小看那些十七八岁的小姑娘,有时候,她们讲得荤笑话,让吴成枫这些老男人都要汗颜。
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