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鱼县城里有,安迤不是很稀罕。
但是田螺和河蚌,县城卖的人很少,主要原因是因为这个东西太便宜了。
“结香,去拿秤进来。”
“大娘,田螺两文一斤,你觉得便宜的话,我们可以再商量。”
范奶奶一看这是要拿钱买的意思,急得抱住准备出去的结香:“不用,不用,这是家里两孩子闹腾,去河里面抓回来的。不卖不卖,我呀,就是想着拿过来给你尝尝。”
“大娘,我知道你是什么意思的,我呀就是想着你这些东西那么多,我吃也吃不完,所以想着还是拿去酒楼卖。因此我们还是买下来比较好,如果你给吃,你看我把吃的放一边,然后剩下的我们再称,你看这样怎么样?”
安迤话都到这份上了,范奶奶只好同意。
“要什么两文钱一斤啊,我们下次拿来再两文钱一斤好。”范奶奶说着推了推范俊:“阿俊,你跟玉嬑娘说说,咱们这一次不卖,只送。”
“伯母,您酒楼要是收田螺和河蚌,我和大哥赶明儿去捡过来。这一次您就不要给什么钱了,您先尝尝味道,这个东西……在我们那里没有什么人吃,所以有很多东西。”
话到了这份,安迤只好同意。
和范奶奶聊了一会,老夫人过来了。
安迤便起身让出位置,以便二老好说话。
然后,她便去厨房,将这些吐了土的田螺和河蚌炒了出来。
“夫人,这些田螺和河蚌,我们家觉得味道还可以,只是,只是老夫人怕是不习惯这个味,您还是炒几个老夫人爱吃的菜吧。”范俊提议道。
安迤点点头,熬了蘑菇炖老母鸡,炒了马齿笕,做出几个菜。
做完菜,上桌。
老夫人看到田螺和河蚌,眼里闪过一丝嫌弃,这范家送的什么菜啊?都是泥玩意。
“婆婆,大娘,这是我前几日偶尔翻书看到的一道菜,炒田螺。”
“看出来了。”
老夫人满不在意的瞧一眼,很是嫌弃但又不得不照顾别人面子,于是夹了一个放到碗里。
她是主人家,所以先动筷。
菜夹了,范奶奶也开始夹一个田螺到碗里,然后用手拿起。
“范大姐,你这是……”
啊!
好脏!
老夫人心里一阵嫌弃,怎么能用手拿?脏死了。
“夫人,您看,这个田螺用手拿起,然后在碗里捣鼓捣鼓然后就出来了。”范奶奶看着田螺上面有很多油,用嘴吸吮后才拍田螺。
很快,田螺的肉从壳子里拍出来了。
“婆婆,儿媳给你弄一下。”
安迤看老夫人从一脸嫌弃到一脸懵逼的眼神,她断定老夫人不会吃,于是夹了几个田螺到一个干净的碗里,然后用手拿起来拍。
“婆婆,我们饭前洗了手,用手抓几个田螺拍里面的肉出来后,再拿帕子擦拭一下就好。”
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