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109男尊女卑三月初八（第1页）

不像弟妹们那么开心的样子，苏宸栋则是眉毛皱在一起，犹豫着说：“这样麻烦蕊妹妹，好吗？会不会给她惹麻烦？”

王氏想到苏家老宅做出的事，此时也有点犹豫，如果这事让他们知道了，那肯定又有的闹。

苏宸文在旁边翻着地，突然说：“咱们只要不到处乱说，老宅能知道才怪。”

王氏眼睛亮了，“是啊，咱们自己不说，谁能知道？你们几个记住没有？不准乱说！”

苏雅姐弟忙点头。

次日一早，苏蕊家刚吃完午饭，王氏便带着苏雅过来了。

“蕊丫头，我想着你说的要熬煮，我就把雅儿带过来烧火。”

苏蕊点头，“行，那就麻烦雅儿妹妹了。”

苏雅不好意思笑笑，“我只是来烧个火，并不麻烦。”

苏巧从堂屋里走出来，“大伯娘跟我来吧，我来教你怎么制作苹果酱的。”

王氏带着苏雅跟这苏巧进了灶房，只见苏巧指着盆里泡发的红豆。

“红豆难熟，就先煮红豆，雅儿姐姐，开始需要大火煮开，后面在小火慢慢焖煮。”

王氏忙上手把盆里的红豆倒入锅里，加入适量的水，盖上锅盖，示意苏雅烧火。

苏巧看着王氏准备完，“大伯娘，您把手洗干净，然后把苹果的皮削掉。”

苏巧给王氏递了把椅子，王氏坐着，把一大筐三四十斤的苹果削完皮，又洗了一遍。

苏巧看到暗自点头，很不错，她没有说削好皮再清洗一遍，王氏就已经自觉的做了。

苏蕊说过，做吃的，一定要干净！

“现在把苹果去核，切丁。”

王氏速度麻利的全部切好，苏巧指了下水瓢和一旁的冰糖。

“这些切好的苹果大概有三十斤，一锅熬煮不了，先放十五斤的苹果那就要放入五斤的水，五斤的冰糖，放到锅里大火煮开，再转小火。”

王氏照做，苏巧在熬煮的过程中讲解，“这熬半个时辰左右，苹果有些已经软烂了，此时我们就要拿勺子压烂，继续熬煮，直至浓稠，拿小勺划过，两边也不会流动，这样才算是好了。”

王氏在一旁边搅拌苹果，边认真的记住苏巧所说的话。

第一锅做好，又接着做第二锅，苏巧第二锅只是在一旁看着王氏做，见她的步骤一步步都是对的，便放下心来。

苹果酱熬好，红豆也焖煮软烂了，苏巧，“大伯娘，你现在需要把红豆控水捞出来，然后十斤红豆，两斤半的白糖的比例，搅拌在一起。”

苏蕊此时走进灶房，见王氏手脚麻利把红豆捞了出来，到撒上白糖翻拌均匀。

“嗯，大伯娘做的很是不错，当然雅儿锅烧的也好。”

王氏不好意思摸摸脸，谦虚道：“都是巧儿教的好。”

苏蕊摇摇头，“这个还是你做的好，学得快，我家莹儿可是天天和巧儿学，熬煮出来的苹果酱，可是不如你呢。”

苏巧在一旁查看熬煮好的苹果酱，头也抬的在一旁点头，“大姐说的对，我二姐太笨了。”

苏莹“…………”

苏蕊“…………巧儿啊，我能说莹儿也在我身后一起进来了吗？”

苏莹从苏蕊身后走出，走到苏巧旁边，咬牙切齿这说：“是啊，我厨艺永远也闭上你，但是你有本事哪天缝制衣服能比的上我？”

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