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“这肉好香啊!”
梅干菜焖肉是绍兴地区的特色美食,用的是当地人喜欢吃的梅干菜,清水浸泡后反复淘洗,再和五花肉一块儿在锅里进行焖制。
焖好的肉色泽红润,而梅干菜则是黑亮油润。
肉香配上梅干菜的香味,让人闻一下就忍不住开始咽口水。
林旭盛了一碗米饭,看着沉佳悦和陈燕问道:
“你俩吃了那么多酥白肉,还吃得下吗?”
沉佳悦拍了拍肚子:
“已经吃不下了,我们准备去选自行车,我也要骑自行车来店里,到时候装个车筐,让墩墩坐进去,带着它兜风去。”
吃了那么多肉,活动一下也行。
林旭说道:
“那你们去吧,挑碳纤维结构的自行车,更轻便,骑着也舒服。”
“放心吧旭宝,我们这方面是强项。”
强项?
林旭一时间没反应过来,好奇的问道:
“你们以前骑过专业的公路车吗?”
陈燕摆了摆手:
“我们不懂这些,但我们知道,只要买最贵的,就绝对没问题,这一直都是我和悦悦买东西的强项。”
这强项倒也……有钱人的购物思维,果然跟普通人不一样。
一般大家买东西都会货比三家,从功能、参数、好评率等方面入手,没想到有钱人直接绕过这一步,买最贵的。
从定价高的车子里挑选适合自己的。
不得不说,这挺节省时间的,唯一的缺点,或许就是比较费钱了。
姐妹俩走后,林旭端着米饭,继续享受今天的午饭。
五花肉焖得酥烂,肥肉和猪皮甚至到了一抿就化的地步,而里面的梅干菜,则咸香中带着清脆,相对于梅菜扣肉来说,焖的味道更浓郁,也更下饭。
正吃着,虾酱炒空心菜也端了出来。
这些空心菜都是大棚种植的,比较嫩,用虾酱一炒,别的什么调料都不用放,一口下去,满嘴都是菜叶子的清鲜和虾酱的浓郁鲜香。
单独炒的青菜可能不下饭,但有了虾酱的加入,整道菜变得又鲜又美。
一口菜下肚,再来扒拉一口米饭,这感觉真是妙不可言。
车仔问道:
“老板,现在大棚里的香椿叶也已经上市了,咱要不要来点?”
“可以啊,可以买点,到时候炒点鸡蛋,再凉拌一些,炸点香椿鱼儿,现在就得吃这种鲜灵的食材,能多吃点就多吃点。”
现在还有点早,回头榆钱、槐花、茵陈、艾草、荠菜、婆婆丁等各种鲜灵的野菜上市了,都可以尝尝。
马志强说道:
“别忘了柳絮,没开花的柳絮焯一下凉拌,吃起来特别鲜灵,还有花椒树发的嫩芽,切一下拌到鸡蛋里炒鸡蛋,那味道真没治了。”
各地都有独属于春天的鲜灵美食。
比如东北的婆婆丁蘸酱、华北地区的蒸荠菜、香椿叶、江南地区的青团、南方的艾草糍粑、西南地区的蕨菜等等,都带着春天特有的清鲜。
正吃着,林旭收到了邓立松发来的消息:
“下午开始精凋了,能带墩墩来一趟吗?”
这肯定是没问题的。
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