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“也行。”赵楚楚想也不想就同意了。
辛立川在这里真的太不方便,想拿点什么出来打打牙祭都不行。
要不是他伤得不轻,赵楚楚老早就将他送走了,免得打扰她的田园养老生活。
谢珩见赵楚楚毫不犹豫就答应,眼底浮现几分笑意。
“那我们明天入城。”
“嗯。”
……
辛立川得知自己可以回城,顿时松了口气。
但是当他看到自己碗里的鱼头,桌上盛着的令人食指大动的水煮鱼,吃什么都不香了。
不过等他吃完鱼头,赵楚楚用公筷给他夹了几片鱼肉:“大掌柜尝尝。”
油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩……这样的鱼,让辛立川眼前一亮。
“这就是你们说的水煮鱼?”
“嗯。”
谢珩惜字如金,一边给赵楚楚和谢俊剔鱼骨。
“谢相公,咱们打个商量,你能不能把这水煮鱼的菜谱卖给我?”辛立川看向谢珩,“这个价钱咱们好商量!”
谢珩却说:“这个你要问楚楚,菜谱是楚楚给我的。”
辛立川生疑。
他在谢家这段时间从未见过赵楚楚下厨,全是谢珩负责做饭,菜谱怎么是赵楚楚拿出来的?
赵楚楚看出辛立川的怀疑,眉梢微挑:“大掌柜能出什么价钱?”
“这个。”辛立川竖起一个巴掌。
“五十?”
“不,五百两,但你得保证以后不能再给别人。”
里卖菜谱这种事还真的是存在?
不过赵楚楚在客来香吃过饭,像这样的老字号,烹饪的方式也很单调,以蒸、煮、烤为主。
据谢珩说,前朝的时候,还是以脍为主。
“脍”便是生切,将没煮熟的生肉直接切片分食,主要是用于鱼类,求一个鲜字,类似于后世的生鱼片。
而后世这些菜肴,经过上千年的沉淀积累,是各大菜系的精华所在,自是秒杀这个时代的存在。
也难怪辛立川这么迫切想要得到菜谱了。
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