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婚礼正在紧锣密鼓的筹备当中,陈年一心扑在婚礼的各项事宜上,再加上陈年已经习惯了菜谱的存在,所以平常基本上都不会去看,只有菜谱在出现什么新提示的时候才去看一眼。
所以之前他一直都没有去看菜谱,直到这个时候他才发现菜谱中突然多了一条提示。
是关于下一个梦境的开启条件。
在以往的时候,想要进入下一个梦境空间去学习新菜通常是要把上一道菜售出够规定的分数才能开启,但这一次和以往有些区别。
如果真要说起来的话,和自己去年刚刚获得菜谱时所获得的第一个任务有些类似。
陈年到现在还记得自己获得菜谱之后的第一个任务是【拥有一家属于自己的饭店】。
而这一次的任务也同样简单。
【开启一家完全属于宿主的分店,并且售出任意一道价值百元以上的菜品,即可开启下一个梦境学习空间】
“好家伙,与时俱进啊这是。”
“前段时间徒弟才说了自己可以开一家主营高端菜品的分店,后脚菜谱就发布了新的任务。”
“之前好像一直都没有提出新的任务来,也不知道他在等什么。”
就这样陈年吐槽了几句。
不过开饭店还是急不得的,现在自己身上也没多少钱可以用了,又买车,又买房,又旅游,能流动的资金已经花的七七八八。
结婚到时候可以收回来一些礼钱,但陈年估计收回来的礼钱也就刚刚够酒席钱。
看来自己接下来还是任重道远。
毕竟现在开个普通的饭店,如果不投资门面的话,只是花钱去租,启动资金二三十万应该也就够了。
但既然自己要开高档饭店,除了位置之外,店内的装修也要很考究才行。
厨师自己到时候也可以带一个徒弟过去,初期两个人应该也能忙得过来,毕竟高档饭店主打的就不是性价比,可能就要偏商务一些,所以过来吃饭的人不会有这么多。
不用说翻台了,一个店里一中午一张桌子估计也就能接待一批客人。
还有就是菜谱所说的再开一家完全属于自己的分店。
如果菜谱允许自己租房子的话就不会说完全属于这样的话了,这样只要单独说一个开分店就好。
所以到时候店面也还是得买。
红红饭店这样地段一般的店铺价格尚且要大几十万,将近百万。
估计自己如果要开一个走高端路线的分店,光是买店面就得花上百万。
再加上装修起码又得大几十万到一百万往上。
“来来回回至少也得四百万才行。”
“唉,难搞啊。”
因为陈年算了算,如果是按照这种成本的话,自己就得走那种特别高端的路线才行,要是和米其林横向对比一下,至少也得到三星的级别。
人均至少一千,去掉所有成本的净利润至少要达到50%。
这样才能保证一到两年回本。
“努力吧,钱总是能够赚到的,实在不行就和红豆先借点好了。”陈年不禁叹了口气。
原本自己还想着开红红饭店一年能赚个上百万就已经不错了,但现在想一想那些有钱人一顿饭就要吃几十万,自己赚的这点钱也就够人家吃几顿。
“果然还是要多元化发展一下才行。”
陈年现在开分店的想法越来越强烈了,因为以前陈年学的都是些家常菜,所以他就想着红红饭店能够这么一直开下去也不错。
可后来随着陈年学的那些产品越来越高端,他也不想要那些菜到自己手里就失传了,所以经过徒弟一说,他也觉得这样的想法不错,而且等分店回本之后也能赚到更多的钱。
但目前这还是属于一个构想,开饭店的事情怎么也的等到结婚以后再说,毕竟自己现在也要忙着结婚,就算是进入梦境空间去学习也不一定能学得到心上,像是以前那种一个月学一道菜的频率,现在根本不适用。
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