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知己知彼百战百胜嘛。
逛了一圈,也和不少摊主聊过,元霄总算明白了一些门道。
美食节,其实是各个餐饮业店铺,展现自己实力的时候。
所以现场制作的美食,大概分为两类。
一种是给普通游客品尝的。
还有一种是给高端游客以及评委品尝的。
这些都不是免费,需要付钱。
评委和游客无法区分,也就减少了作弊的可能性。
所以能否打动评委,最终看的是料理菜品的口味。
那么,场地还有一些实际厨具的问题,这就有一定的局限性。
特别是温度,放久了菜就凉了。
所以这里面,很多热炒的菜就被剔除了。
大部分以炖品、烤制、香煎、蒸、焗、煲等等为主。
简单地说,就是保持温度。
这么一来,元霄心中就有数了。
回到自己的摊位,学生们都在帮忙搭建。
“老师,”苏辰逸带着自己的公司的高层走来,“看样子似模似样的。”
苏氏企业的副总是认识元霄的。
这段时间元霄有点小名气,更是经常可以在微圈报道上看到。
他快步上前握手:“元老师,我现在可以说是你大大的粉丝呢。”
元霄保持微笑。
能贡献傲世指数就可以。
问起加菲猫的情况。
副总很是感慨:“加菲猫太聪明了,现在已经是苏氏企业的形象代言人了。
以前我们还想用什么明星之类啊,苏总全部否决了。
前不久还拍摄了一系列的加菲猫短片,引流之后我们商品的销售量直接上涨百分之三十多。
一切都好。”
这是元霄具现出来的第一个英灵,他当然会关心一些。
“只是这场地的话,”副总有点不好意思,“地理位置是偏了一点。”
包小菜的摊位,差不多在最后面,接近后门了。
酒香不怕巷子深,到了现在这个世界,已经没有什么用。
有千里马,还要有伯乐呢。
元霄看了副总一眼。
奸商!
没看出你有什么不好意思的。
算了,偏也有偏的做法。
苏辰逸毕竟是老总,这种局面下很忙,他问了几句,便带着下属离开了。
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