手机浏览器扫描二维码访问
第622章 还是像个杀手（第1页）
萧鹏看着杨猛在那里大快朵颐一头雾水：“猛子，这玩意真的很好吃？”
杨猛比出大拇指：“你试试啊！”
萧鹏抑制不住好奇心尝了一块，然后发现……
自己还真的无法评价呆萌的厨艺。
你说这玩意不好吃吧？还真的别有滋味，能看出来他使用的调料搭配是相当考究的，牛肉入口的口感相当复杂，他之前从来没有吃过这种味道，吃起来让人感觉很上头，是一种别样的美味；可是你说这东西好吃？看着这东西说是牛肉都没人信！
能把红酒炖牛肉做成这个颜色和样子萧鹏也不能不服。
他想了半天道：“呆萌，你的这个牛肉做的还是很不错的，入味相当深。”
结果一边的巴特利特却道：“呆萌，萧的这句话的意思就是你的牛肉炖的太老了。牛肉还是吃鲜嫩一点儿比较好，我还是喜欢吃半生熟的。”
结果听她这么说后呆萌先怒了：“什么半生熟牛肉？别拿那些漂亮国式速食文化来跟我们欧洲的美食文化相媲美！”
看着萧鹏不解的表情，呆萌道：“退回五十年前你在欧洲找不到什么几分熟的牛肉的！法国是欧洲最早吃牛肉的国家，可是那边的牛肉料理方式还是以煮炖为主，就像法餐里最常见的也是红酒炖牛肉，什么时候还有过煎牛排？”
“我们英国人虽然以黑料理出名，但是你看看我们的传统菜式，有一道不是熟的吗？全世界第一家牛排店就是我们英国人开的，可是我们也是吃全熟的！意大利也西班牙都以美食出名，可是你看看那边的传统菜式里，有任何一道不熟的牛肉料理吗？”
“嗯？”萧鹏想了一下：‘好像还真是这个道理啊！’
呆萌道：“在1970年之前，包括漂亮国都是吃熟牛肉的。我小时候就没吃过生牛排。”
萧鹏不解问道：“那么为什么现在都是吃生牛排了？”
呆萌道：“这是因为熟成技术和养殖技术的改变而诞生的东西。”
萧鹏道：“愿闻其详。”
呆萌就解释了一下。
事实上这种吃生牛排的方式是在贫民阶层诞生的东西。
半个多世纪前，牛肉养殖技术大幅度提高，牛肉养殖已经从原来的放养变成了谷饲工厂养殖，这样养殖的牛肉脂肪多吃起来口感更好。
但是这样的牛肉也不是宰杀之后拿过来就可以吃的，而是要经过熟成技术。
所谓的‘熟成技术’就是让牛肉放置一段时间让牛肉里多余的水分蒸发，牛肉里面的天然酶会分解牛肉里的结缔组织，这样的牛肉更容易煮烂。
现在欧洲的高级餐厅买来牛肉都会先进行熟成后才会进行烹饪，要不然就是经过几天的‘湿熟成’，更讲究的会经过长达28天的‘干熟成’。
现在很多影视剧里出现男女主角吃西餐的时候总会出现类似于：“尝尝这里的牛排，非常的新鲜”这样的台词。
其实这是个悖论：牛排吃起来那种鲜嫩多汁的口感都是熟成之后的结果，新鲜的牛排吃起来很柴很坚韧的，而经过熟成的牛肉自身就是不新鲜的。
龙国但凡是会做饭的人都知道一点儿：牛肉耐炖。
这就是因为龙国人喜欢吃新鲜食材，而新鲜牛肉必须要经过长时间炖煮才可以变得适合入口。如果把新鲜牛肉在冰箱里放几天脱出‘血水’后就不会有这个问题。
这就是熟成。
但是熟成这个事情原来是很难的——曾经冷库技术没有那么发达，夏天把牛肉在那里放几天就腐烂变臭了，所以那时候吃牛排讲究的是现杀现吃，必须要把又柴又硬的牛肉煮熟煮烂才行。
一直到冷库技术先进之后，熟成变得更加方便，这时候生牛排才开始变得流行起来，但是刚开始一直存在于工薪阶层的餐厅。去那里的顾客急于工作，需要长时间炖煮精细烹饪的牛肉和上餐迅速的生牛肉比起来，他们肯定选择后者。
找块牛排一煎就吃，压根没有多少讲究。
而漂亮国的牛肉生意其实是被四家大公司垄断的——这个局面到今天也没有改变，甚至龙国的进口牛肉生意也被这四家大公司垄断，每年他们给龙国供应了大约一百五十万吨牛肉的牛肉。
在上个世纪七十年代的时候，漂亮国突然开始搞起了民族主义，想要推广‘原汁原味的漂亮国饮食文化’。结果他们找了一圈后发现……
没有！
最后这种蓝领工人常吃的低价牛排就成了漂亮国饮食文化的代表，各种媒体开始鼓吹生吃牛排的好处，生吃牛排的吃法就这么火爆起来。
宿主今天也想做人 病美人的温柔雌君是清冷上将 穿书后拿了伪女主剧本 道侣黑化我能不断变强 惊！网络渣男竟是我 他怀了我的孩子［快穿］ 被家人抛弃后，我专心科研 迷雾中的倒计时：死亡拼图 都穿越了，谁不干点大事！ 穿书后我嫁给了反派[七零] 冷战三年，扯证离婚他却急疯了 清冷美人掉马后被阴鸷大佬强制疼宠 惊！本王的小暗卫天天都在勾引我 九零美食盲盒 九零香江，美人神探 王冠之上，别玩游戏了玩下我电竞 战神王爷求发货，饥荒年我囤货拯救全军 多子多福，我子孙就是一个宗门！ 黑料偶像背锅多年后重生了 反派，我要洗白
灵卡主宰
关于灵卡主宰穿越异世界，开局觉醒废物卡牌。王慕白本以为要和前世一样碌碌无为，却意外获得氪金系统。原本以为只是一张普通的白色卡牌，没想到还能不断进化。王慕白什么？，你使用兽族卡牌能够召唤地狱咆哮，强无敌。吾有‘上将’青眼白龙在此，何人敢来一战！从此，王慕白凭借从系统中获取的各种召唤卡，技能卡，装备卡开始探寻魔物降临的真相。...
嫡女变炮灰？重生干翻系统夺命格
貌美狠毒世家贵女清冷克制腹黑公子程九鸢从出生就过得顺风顺水，富可敌国的外祖，手握实权的爹，外加一个储君未婚夫，足够她在京都横行一世。直至婚约被夺她被逼和亲敌国，直至生命最后一刻，她才知这一切皆是所谓亲人和良人的算计。对不起妹妹，只有夺了你的命格，拯救了女二，我才能完成任务。对不起，孤不能娶一个和过亲的女人...
无限升级之恶魔皇帝
...
七零之女配觉醒后
下一本七零之如花美眷求收藏！本文文案终于恢复了穿越前的记忆，沈林琪欲哭无泪，活了二十多年了，她才发现自己特么地只不过是个年代文里下场悲惨的女配，为了回城，为了狗屁的前男友，抛夫弃子，蹦哒着给男女主添堵，最后被男女主反杀，她真想给当时愚蠢的的自己一个耳刮子。痛定思痛，前男友靠边站，老娘不稀罕了，让他和女主相亲相爱去吧，养自家的萌娃不香吗？只不过当初她寻死觅活地离了婚，把孩子扔给了前夫，这孩子她该怎么要回来啊？还没有等她想明白，前夫带着孩子找来了，他有重要任务，需要出门一段时间，孩子没人照顾，希望交给孩子亲妈照顾一段时间。沈林琪点头如捣蒜，养萌娃，她很可以的，只是养着养着，便成了一家三口，不对，是一家四口，肚子里还有一个呢。此文案写于2021年06月22日晚，拍照留念！七零之如花美眷文案江珊珊是石岗村大队的一枝花，长得漂亮，家世又好，老爹是村大队的支书，妥妥的一把手，老娘是村里的裁缝，心灵手巧，一年的收入也是不菲，哥哥更是县里运输队的司机，收入更不用说了。于是家里人人都能挣钱，就江珊珊一个花钱的，按说这样的条件应该很好找对象才是，但是一直等到她十八岁了，还无人问津，谁让她身体太弱了呢，无论农村还是城里，娶媳妇儿又不是娶祖宗的，谁也不想娶个药罐子回家。而回家探亲的杨新洲，一见到那个娇弱的身影，便再也移不开眼睛，非她不娶，大家都在感叹十里八村的好后生就要绝后了的时候，哪里想到人家不到三年就抱了俩，跌破了一群人的眼睛，后来杨家的生活更是蒸蒸日上，大家才知道原来江家的那个药罐子才是最能耐的那个。江妈妈叉腰大笑傻眼了吧，我就说我的裁缝手艺是我闺女教的，你们还不信。江大哥也跟着起哄还有我，我能当司机，也是妹妹给出的主意。大家捶胸顿足，杨新洲得意地笑娶媳妇儿眼光我最强！一道温柔的女声响起新洲啊，该洗尿布了。杨新洲顿住，立马屁颠屁颠地拍拍屁股回家，作为男人，要想人前风光，就得人后折腰。魔蝎小说...
恋综：我的青梅竹马竟然是天后
（1男主正常人，不会随便发疯，但是有人膈应他就开怼！）（2男女主都有脑子都有嘴，不会出现什么你不说我不说的误会！）（3男女主1v1恋爱日常，感情事业双线并行！）（4本书爽文甜文，不会出现什么忍辱负重的情节！请放心观看！）因为拒绝了神似泳装千代的婆婆潜规则，凌天被雪藏五年，解约之际，经纪人突然造访，让他去...
戴上性感的绿帽，师妹从此无敌了
关于戴上性感的绿帽，师妹从此无敌了别人穿书不是修罗场就是火葬场，鹿呦呦却是顶级绿帽场！！！大师兄清冷禁欲你以后会找到更好的。鹿呦呦我连你这样的货色都留不住，上哪找更好的？二师兄邪魅狂狷她比你更需要我。鹿呦呦需要你披麻戴孝还是养老送终？三师兄冷漠面瘫鹿呦呦你闭嘴。四师兄一身傲骨鹿呦呦你也闭嘴。五师兄玉雪可爱鹿呦呦一眼刀甩过去滚所有人都以为鹿呦呦喜欢她的五个师兄，喜欢到疯魔，连命都可以不要。鹿呦呦瞬间戏精附体oo如人饮水，冷暖自知，欲知详情，v我50。赚的盆满钵满后，才颇为感叹道脑补是病，得治后来，当几位师兄意识到早已在不知不觉中爱上了那个疯疯癫癫的少女时，她却早已成为了所有人都无法企及的存在PS简介短小又无能，请移步正文。...