手机浏览器扫描二维码访问
第一百三十二章 茄鲞（第1页）
李逸理想中的默契度，是指他随口说个菜名，帮厨就能帮他把所有原材料备好。
但显然大家还达不到这种要求，只能按照他的吩咐，来执行指示。
于是乎，整个后厨很快就变成了一场名叫“逸哥在哪里”的游戏。
“逸哥？这个怎么弄？”
“逸哥！我是不是把它搞坏了呀？”
“逸哥呢？”
一上午下来，李逸的太阳穴已经开始隐隐作痛了。
他感觉自己就像是带着一队鹅宝宝出街的鹅爸，但凡走得快点，都会引起一阵惊慌的叫嚷。
虽然他是总指挥，可忙了一上午，他反而是最累的一个，连上厕所的时间都没有。
这边，他刚刚来到前厅接杯水喝，吴垒就跟着屁股跑出来问：“逸哥，厨房蒸箱停了，怎么办啊？要重新打开吗？”
“不用，别管它，我马上来。”
李逸说完，喝了两口水，就重新迈步回到了后厨。
后厨里，大家都在忙活。
刘艺菲和赵金麦正凑在一起，各自捏着一根绣花针，在练习穿豆芽。
【镶银芽】要用的豆芽得当天现穿，靠李逸一个人肯定来不及，所以这道菜的食材，就得由刘艺菲和赵金麦负责了。
吴垒在盯着蒸箱，一脸期待，见李逸回来，就让开了位置。
李逸来到蒸箱前，拿出隔热手套，就冲吴垒提醒：“小心蒸汽烫啊！”
说完，他就拉开了蒸箱的门，然后后退了一步。
一股灼热的水蒸气涌出，蒸腾而起。
李逸看着蒸汽，说道：“学厨的学徒，被蒸汽烫伤的概率远大于被火，锅烫伤的概率，仅次于油崩。”
“为什么呀？”
吴垒顺口问了句。
“因为很多人不知道蒸汽会有那么烫，掀锅盖、掀蒸笼的时候，一不小心就被烫到了。”
李逸说着，就将手伸进了蒸箱里，将一个装满了汤汁的圆盘拿了出来。
盘子里是一条条盘在一起的茄子，浸泡在下方散发着浓厚菌菇鲜香味的高汤里，吸满了汤汁，看上去饱满而又不失柔韧。
看着出锅的茄子条，一旁的刘艺菲两人也凑了过来，好奇的打量着问：“这样就可以做茄鲞了吗？”
这一盘茄子条，是李逸用来制作茄鲞的原材料。
茄鲞的大名很多人都听过，它是《红楼梦》中最让人印象深刻的美食了。
它不仅让进了大观园的刘姥姥惊为天人，还让无数看了书的读者垂涎欲滴，对它充满了好奇。
在场众人也都听过茄鲞的名头，但还从来没吃过，更没见人做过。
因此李逸说要做茄鲞的时候，大家都被勾起了浓厚的兴趣，很想亲眼看看这道名菜是怎么被做出来的。
但李逸看着他们的一脸好奇，却摇头道：“还早呢！这才是第一道，要连续蒸九道，才能算是处理好。”
听到他的话，一旁帮着磨豆腐的黄小明好奇问：“我看《红楼梦》里这段好像只说是用鸡油炒，也没有蒸茄子的步骤啊？”
闻言，赵金麦也点了点头：“我看这段的时候，好像也没说要蒸茄子。”
李逸笑着解释：“茄鲞这道菜的原型，其实是茄鲊，是一种用鲜茄子切丝，晒干以后拌上米粉、细盐制作成的腌制菜。
两湖地区和云贵川地区都有这种茄鲊，回头你们有空可以去云省看看，老昆明人家里基本上都有这道菜。”
“茄鲊？”
枭士无双 风过万里 斗罗：打卡名场面带领宗门卷起来 被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了 娱乐：重回女儿去世前，爆红全网 重生之拯救国足 剑绝当空 小妖精腰软心狠，清冷影帝掐腰吻 大佬在星际养崽修荒星赚钱钱 诸天帝国开发指南 绝路传 大象无形曾国藩 这个大佬画风不对 天地义经 成神录之万法天尊 游乐园：人在前面飞，魂在后面追 星途：扫一扫就能变强 被曹操赶走后，刘备拜我为军师！ 宰执天下 纵横三国之无敌召唤
小美人重生后被献给了暴君
上辈子余星被瑞王花言巧语所骗，最终落得苟延残喘，遭世人唾骂，惨遭嫡姐毒害。重活一世，他拒绝了瑞王，却被他记恨在心，以祸心之名将他进献给禹国暴君。他想逃却被整个京城的人盯着，他们视他为祸害，将他强行塞入马车，送往禹国，保陈国无忧。余星痛恨他们，仇视他们！他以为自己会在禹国惨遭迫害，却没想到迎来了所有人欢迎。他在宫里战战兢兢，唯恐惹怒暴君，没想到一向不近男女的暴君，却朝他走来，拉着他的手，朝着巍峨大殿走去。下方大臣齐齐朝他叩拜。余星！再后来禹国攻入陈国皇宫，暴君带着他居高临下睥睨着一身狼狈的瑞王。魔蝎小说...
![反派男配竟成万人迷[快穿]](/img/1/1128.jpg)
反派男配竟成万人迷[快穿]
因病去世后，姜明珏成为了快穿世界的角色扮演者，专职扮演反派男配。但在对付主角推动剧情发展的过程中，故事线总会因为各种意外歪到奇怪的方向，主角对他的情感更是逐渐变质。豪门抱错文，他成为代替主角受享受豪门生活的娇纵假少爷。原本清冷善良的主角受愿将一切献上，只要你稍微爱我几分你永远都会是姜家小少爷。原本只对主角受动心的未婚夫主角攻急于履行婚约，我不管是谁救的我，我只想要你。古代乱世文，他摇身一变成为娇蛮任性的亡国公主。被男扮女装的他踩入泥土的主角攻反手握住他的脚踝，公主，勿脏了您的脚。原先天真可爱的主角受满心算计，只想留下他，珏珏，我一看到你，就觉得你合该用金屋娇养。魔法大陆文，姜明珏临时改变策略，教条冷漠的圣殿圣子化身为一心为民的神眷。没想到至纯至净的灵魂力量更是令心向光明的主角受为之折腰，神使一视同仁，不论善恶，给予世人同等的爱意，可我却卑劣自私，希望神使能只爱我一人。阴暗深渊孕育出的主角攻蠢蠢欲动，意图拉他入深渊，抛弃那些贪婪的蝼蚁，与我共生黑暗吧。但无论快穿世界剧情崩成什么样，最终结算总能判定成功。姜明珏谢谢快穿世界，放大水还送男盆友）魔蝎小说...
都市之透视医圣
...
告白100次从被女神讨厌开始
关于告白100次从被女神讨厌开始王富贵表白女神被拒，觉醒了水泥封心系统。只要能让女神讨厌宿主，便可以获得系统奖励。校园新闻网记者采访同学，请问你是如何做到让全校女神都讨厌你，但又围在你身边转个不停呢？王富贵目光微眺，斜上方45度望向天空可能，是因为我的人格魅力和超帅的颜值吧。当然，还有那么一点点多才多艺和多财多亿...
逃荒前，我携空间搬空皇宫
关于逃荒前，我携空间搬空皇宫末世强者蓝星玥死了。醒来就发现穿进了一本末世前看的逃荒文里，成了爹死，娘弱，被亲大伯一家抢了将军府，被亲堂姐抢走未婚夫而气死的可怜鬼！抢我将军府？那就搬空所有财产，断你们生路！皇帝昏庸无道，欲以邪祟之名焚烧我身？那就撕了圣旨，搬空他的皇宫，抢了他的玉玺，撕烂他的龙袍，让他成为史上最穷困潦倒的皇帝！不久后，蛮夷天火地震瘟疫…各种灾难接踵而至。蓝星玥刚开始只想带着一家人在灾难中活下去。可后来在逃荒中的所见所闻让她改变了想法，很想为可怜卑微的女子们撑起一片天。最终她成为了有史以来唯一一位开国女帝！！...
妙医鸿途
...