小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第七百九十六章 脆藕r面藕(第3页)

李逸接过咬了一口,看了眼横截面,点了点头:“九孔藕,这种比较甜。”

“九孔藕?什么意思?”

刘艺菲啃着藕块,好奇询问。

“不同品种的藕的孔数是有区别的。”

李逸随口解释:“比较常见的藕有两种,一种是红花藕,这种藕开的荷花是红色的,藕里一般有七个孔。

另一种是白花藕,荷花是白色的,藕里有九个孔。

另外还有十一个孔,十二个孔的藕,但比较少见,一般买不到。

七孔藕一般都是面藕,淀粉含量比较高,所以一般都拿来煲汤,做藕泥,糯米藕,拌肉馅儿,或者做藕粉。

九孔藕基本上都是脆藕,就是咱们吃的这种。

这种藕的淀粉含量比较少,所以一般都是拿来凉拌或者清炒。”

“原来是这样!”

刘艺菲惊叹:“我都不知道藕还有区别,我以为所有的藕都一样呢!”

直播间中,很多观众也是第一次知道藕的区别。

“北方观众真就第一次知道,原来藕还有品种区分的。”

“我们这边吃的应该都是脆藕,火锅里涮着吃的,每次必点。”

“我喜欢吃麻辣藕片,买鸭脖的时候都会搭着买一点,又脆又辣,贼过瘾。”

“藕里也有淀粉?那不成主食了?”

“基本上?一般?意思是说看孔数未必准确吗?”

摄像机离得比较近,刘艺菲也看到了观众的弹幕。

发现有观众询问后,她也好奇问:“你说基本上,难道还有例外吗?”

“对。”

李逸点了点头,解释:“七孔红花藕的品种的确是淀粉含量更高一些,不过决定莲藕是面还是脆,也要取决于种植的环境,气候,土壤,水深条件。

莲藕在没成熟之前都是脆的,七孔红花藕也是一样。

成熟以后,淀粉含量增加,藕就变面了。

不过为了人工区分面藕和脆藕,在栽培的时候,都会把七孔红花藕种在水深10-30厘米的水田里,这种藕就一般就叫野藕。

因为淀粉含量高,水分更少,这种藕就会更面一些。

在种九孔白花藕的时候,一般都种在30厘米水深以下的池塘里,河湾和湖泊里。

这种藕一般叫塘藕或者寿藕,水分含量更足,所以大部分都是脆藕。”

刘艺菲听得更迷糊了:“听不懂,那买的时候我怎么知道是脆藕还是面藕?”

5

(本章完)

风过万里  星途:扫一扫就能变强  诸天帝国开发指南  被曹操赶走后,刘备拜我为军师!  重生之拯救国足  斗罗:打卡名场面带领宗门卷起来  成神录之万法天尊  天地义经  剑绝当空  宰执天下  被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了  大佬在星际养崽修荒星赚钱钱  这个大佬画风不对  游乐园:人在前面飞,魂在后面追  小妖精腰软心狠,清冷影帝掐腰吻  枭士无双  娱乐:重回女儿去世前,爆红全网  纵横三国之无敌召唤  绝路传  大象无形曾国藩  

热门小说推荐
特工冷妃:绝情王爷休想逃

特工冷妃:绝情王爷休想逃

她志向大如天,却被他的一个愿望,坑入这繁华乱世。他本是她惜昔相印的同学,却不料再见到时却变成了这副坑人模样。也罢,当是倒霉催的,可,为何命运会如此殊途,一切都要因为这个坑货。别想着自由。我不。那你走吧。他冷笑一声,她被送入人间地狱。再见面时,又成了最初模样,但她不甘,小子,这次,我不会走,你也休想逃,老子受的苦要千百倍的还给你。你敢。她笑,你看我敢不敢。...

鬼事铺:让你捉鬼,你养女鬼干嘛

鬼事铺:让你捉鬼,你养女鬼干嘛

关于鬼事铺让你捉鬼,你养女鬼干嘛什么?你是男鬼?贫道与妖邪鬼魅势不两立有漂亮女鬼女鬼姐姐,愿与小生同席共枕否?常乐,阴年阴月阴日阴时出生,极阴之体天煞孤星。命中注定多灾多难厄运缠身克父克母克妻克子。为改变这天煞孤星命格。常乐从小就被爷爷送往武当山修道,直到十八岁下山。没有文凭,只有一个道士证。为了赚钱,常乐啥活都干。送外卖搬尸体看风水做法事一次诡异的外卖送餐,开启常乐捉鬼初体验。从此便一发不可收拾开起专门办鬼事的鬼事铺。...

敛财人生[综].

敛财人生[综].

林雨桐穿梭在各个影视小说作品中,攫取财富的故事。通知谢支持。作者有话说喜欢就看,不喜欢就请点×。谢谢!完结文同步连载文...

穿成王爷独女,一拳暴打京城权贵

穿成王爷独女,一拳暴打京城权贵

关于穿成王爷独女,一拳暴打京城权贵姜安穿越了穿到了肩不能提手不能扛并且不能亲自揍人的三岁团子身上听说镇国王府有一嫡小姐,边关娇宠长大,整日招猫逗狗怼天怼地,还是听说,这位嫡小姐,打起人来邦邦响,来一个揍一个,来一双揍一双!什么?她打不过?姜安小手一挥,她一个人单挑一群打不过,那就群殴!某王爷单手拎娃,气场全开,谁欺负我闺女!姜安看见没,我爹!南商大名鼎鼎的并肩王,战场上的鬼见愁!倒地不起的众人好好个王爷,偏偏没长眼睛,这到底是谁欺负谁!边关团宠转战阵地,前往京城,以为她在诡谲的京都能收敛些,却不成想如同没了枷锁的疯子,只见身在京城的姜安,脚踩丞相,手指太后,我爹,镇国王!我爹,镇国王!我爹,镇国王!重要的事情说三遍!朝堂上,姜安剑指群臣,放话百官诸位和我爹比起来,都是渣渣!此天下分久必合,她姜安,姜寂臣之女,敢统三军,骑马跨边关,所过之处皆为南商国土,插满王军旗帜!后来,还是姜安。她曾见过末世的荒芜,便要守护此处的人间!她见过百姓尘埃里挣扎,便要将所见之人拎出沼泽!她见过将军铮铮铁骨,便要提剑护一方太平!她见过京城美人绝色,便不能忘怀其精才绝绝!...

卡牌:老婆有点呆,但统率万龙

卡牌:老婆有点呆,但统率万龙

洛白带着卡店穿越到以打牌魔卡为尊的异世,那些清仓按斤卖的纸牌摇身一变,来店里的顾客说话也变得奇奇怪怪的,诸如什么…吸血鬼(不死族)我就嘬一口!六花(植物族)请滋润我吧!救祓少女(魔法师)补魔时间!…伊蓝(龙族)嗷呜洛白6...

雷霆狂刀

雷霆狂刀

关于雷霆狂刀大裂变异族降临主角天才降世身背血海深仇用最狂的刀泡最美的妞快意人生人族与异族将如何抉择...

每日热搜小说推荐