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第六百零九章 脆肉鲩（第2页）
“都说买的没有卖的精，原来逸哥也有奸商潜质啊！”
“一条鱼居然把好卖的肉挑出来卖贵价，怪不得餐厅的菜都那么贵！”
“哈哈！逸哥有这个技术，当然可以卖高价了，想便宜就吃不取刺的呗！”
“如果真能把刺都取了，我宁愿花多点钱，吃淡水鱼我最怕刺了，被卡过好多次，都卡出心理阴影了。”
“鱼柳真的嫩，脆肉鲩的鱼柳估计更好吃。”
李逸将两条鱼肉剔出来后，就单独放到了一旁。
随后，他又把同样无刺的鱼腩也切了下来。
至此，一条完整的草鱼就被他分割成了鱼头、鱼尾、鱼龙骨、鱼肉、鱼脊、鱼柳、鱼腩七个部位。
随手几刀把鱼头、鱼尾、鱼骨剁开后，李逸就把它们堆到了一个筐里。
这几个部位都是用来烧汤的，没多少肉，就吃个味道。
而鱼肉、鱼脊、鱼柳都被他切成了片，鱼腩切成了条，分别装了盘。
林奕伦看着他的操作，也学着他的样子，尝试着剔起了鱼脊和鱼柳。
但他手法生疏，李逸都剔到第五条鱼了，他才把第一条鱼脊和鱼柳剔出来。
不过看到自己成功剔下的鱼脊和鱼柳，他还是感觉成就感满满。
“这节目真来值了，学到了一个绝招，哈哈！”
林奕伦很开心。
看着手中的净肉，他咽了口口水，冲李逸问：“这肉……我能先尝尝吗？”
“修些边角料尝吧！”
李逸笑道：“这肉比较少，还是先紧着客人。”
“那肯定。”
林奕伦连连点头，随即就拿着刀，将切残了的部位切了下来。
把好肉放在了李逸那边，他把切下来的残肉切成了片，然后把自己那锅糟粕醋火锅放在了灶台上，开火烧了起来。
很快锅中的汤底就沸腾了，他把切好的鱼脊和鱼柳片都放进了锅里，用筷子搅散，烧煮了起来。
他切得不算薄，大概有两个一块钱硬币摞在一起那么厚。
所以，他把肉放进锅里以后，就回来继续剔鱼了。
一旁的玲花已经把池子里的鱼杂和鱼鳞都清理出来了，把水池也冲了个干净。
用洗洁精洗干净了手，她就来到了灶台前。
对于这条林奕伦口中的橡胶鱼，她也充满了好奇。
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