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第二百四十三章 酒香豚肝(第2页)

长顺老板笑道:“你们想吃就直说,搞什么弯来绕去的?”

副会长闻言,就笑呵呵的来到了案台前,冲李逸说道:“我们也尝尝你的菜吧!”

“请。”

李逸微笑抬手示意。

拿过一双筷子,副会长就向着凉拌河豚皮伸去。

夹起一筷子,送入口中,他闭目咀嚼片刻,才睁开眼来,有些惊艳的点头道:“口感脆弹,火候把握得很好,鲜鲜微酸的口掌握得很到位,咸度适中,香味浓郁,好吃啊!”

之前帮李逸做理论考试的斑白头发的老师傅,也夹起了一片鱼片,细细品尝了一番。

“这菜的创意真好。”

他将鱼片咽下,才惊讶道:“我店里也做河豚鱼生,但是蘸山葵酱和甜酱油来吃的,我还没想过用酒来做酒烧,吃起来真不错。”

长顺老板也夹了筷子河豚皮和鱼片,各自品尝了下,才看向李逸笑道:“在我店里那会儿我就说了,你的水平已经可以在咱们这边开店了。

现在看来,你不光是能开店,你是能把我们这些老家伙拍死在沙滩上啊!”

“客气了,我这菜就是更注重形式一点,味道上只能说各有千秋。”

李逸笑着谦虚了句。

但副会长和几个老师傅听到他这话,却怎么也笑不出来。

长顺老板说得没错,李逸这几道菜,的确给了他们很大的震撼。

这几道菜,无论是创意,还是形式,亦或是味道,都算是上佳之品。

李逸完全跳脱出了传统的河豚烧制方法,而是用自己的理解,创新制作出了这几样新品菜式。

如果李逸真的在扬中开一家河豚馆,并且都卖这种菜式,那么整个扬中的高端河豚餐饮,恐怕都要被李逸垄断了。

毕竟这种又有造型,又有形式感,味道还很好的菜,商务属性可太高了。

那些老板请重要客户吃饭,最喜欢这种商务宴请了,也相当舍得花钱。

副会长看了眼几个评委,笑道:“现在看来,是我有眼无珠了,你这水平,没有个十年经验,应该下不来吧?”

“没有,我只是喜欢自己瞎琢磨。”

李逸笑着说了句,就把话题拉到了正题上:“那我这次考试,算通过了吗?”

“当然通过了。”

副会长笑道:“你这水平,来我们协会当个新式河豚菜的评委都绰绰有余了。”

听到他的话,赵金麦惊喜问:“那逸哥以后就是专业的河豚师傅咯?好厉害!”

说着,她就冲李逸伸出了手来:“逸哥!恭喜你!”

李逸见状,就伸出手来,和她击了下掌。

随后,李逸就转过手来,伸到了刘艺菲面前。

刘艺菲原本只是笑着看着,见李逸伸过手来,也抬起手来,和李逸击了下掌。

“谢啦!”

李逸笑着低声说了句。

刘艺菲闻言有些疑惑,问:“谢我什么?”

李逸看着她,笑道:“谢你第一个敢来尝我的菜呀!”

刘艺菲闻言一愣,随即也笑了起来。

直播间里,观众口水逆流成河。

“谁请我吃河豚,我带他上王者!”

2

(本章完)

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