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第734章（第1页）

在座的除了万云和之慎，其他人都只能抿一小口的白酒，再吃了一盘牛肋条，这时候各类意见又有不同，董哥认为不配酒更好吃，忠哥则是反过来，贺师傅照例让人记个人反应和口味。

试完了这盘，后面贺师傅让徒弟再端出一盘同样的菜，说这盘菜跟前面两盘的区别是它用的是另一家的牛肉，炸蒜下锅的时间也要比之前的晚，要大家看看有没有不同的味道。

大家这才知道，试菜并非享受，吃多了，最后都只能硬撑着往下吞，董哥的几个朋友实在吃不动了，只能嚼两口，吐在旁边，拿清水漱口，说点味道感受。

但是周长城丶董孝武丶方跃忠三人是老板，没办法，只能硬吃，一道菜反覆地吃，最后避免浪费，又让众位工作人员打包回去了。

这两日的试菜，实在是把周长城万云给吃伤了，回去后好几日，他们都只让阿英姐煮白粥配着辣酱小菜来吃。

不过好在贺师傅经验丰富，效率也高，很快暂时就定出了三十二道热菜丶八道凉菜丶八个广式靓汤丶八种茶饮，林彩霞则是让GG公司尽快去做了平价和贵价的菜单回来。

前头这些零碎杂事做完，三位股东给在收银台后头守卫着整个酒楼的关二哥一同上过香，宣布当日酒楼开始试营业。

而正式开业丶剪彩揭牌的日子，商量过后，还是万云请吕道长过来一趟算个日子。

刚开始试营业的生意勉强算过得去，虽不到爆满的状态，但到了午饭和晚饭时间，一楼和二楼大堂能坐得六成满，翻台率也过得去。

忠哥已经开始带着人上三楼包厢消费，红酒比白酒推销得更快，已经有红酒代理商开始找上门做自我推销了，万云带着林彩霞和肖经理一一接待了他们，顺便给自己的商贸行也进了一些货。

这时候外国那一套东西很流行，红酒丶洋人面孔丶学英语，全是当下的潮流。

徐全德这个楼面经理培养出来的主管和服务员反应速度很快，且态度也好，完全配得上是星级服务，万云对其颇为满意，贺师傅真没给她介绍错人，立志一定要把人留住。

开业的日子定在了四月下旬，万云此时肚子已经有点微微凸起了，站久了或者工作久了，总觉得有些透不过气，所幸的是最忙碌的阶段过去，现在就是要进入正式经营的阶段。

没想到远在定安市的万雪竟然要来深圳参加妹妹酒楼的开业仪式。

万风把这个消息告诉万云的时候，她吓了一跳：「姐夫跟她一起来吗？」

没办法，现在独身女子出行还是极为危险的事，她很担心万雪在路途中的安全。

「她一个人过来，刚好姐夫的辣酱厂有几个人要到广州出差，要来参加食品展，他们有伴儿。」万风把万雪的话告诉二姐，「大姐说一方面是来看看你的酒楼，另一方面也是想到服装厂看看现场的情况，我估计她生意挺好，现在是要再开多家分店，想跟老俞他们当面谈价格和物流。」

「那就好，她的火车要是到广州，你就开车去接她一下。」万云扶着腰，慢慢在闲云茶社泡茶的位置上坐下，大概是前面忙得太使劲儿了，以至于最近她总觉得腰酸得厉害。

「好，知道的。」万风立即答应。

现在素君跑到酒楼去跟着她的彩霞姐了，万云又只好让万风帮忙重新招聘了两个固定坐班的小妹来做事，当然她们的提点不会像素君那么高，万云现在看帐本都看出点心得来了，员工的工资在整个收入中的占比，是必须要有所控制的。她的这个商贸店做的本来也是大客户和熟客，散客是有，但少，长期以往，是要各处节流的。

万雪是在酒楼开业前三日到的，万云和周长城忙得不行，无暇接待她，只能让万风带着大姐四处去转，没有丈夫女儿，万雪这趟出来，自在极了，她也不需要万风做向导，自己开着车就把想去的地方转了一圈，忍不住感慨，自由真好，大城市真是养人啊！

四月二十五日当天，干坤盛世，云淡风轻，威风酒楼正式开业！

周万夫妇带着之慎，董孝武牵着素君，忠哥仍是一人，同时还邀请了一些有头有脸的合作客户过来一同剪彩，在铜锣鼓敲响一声后，主持人宣布，在这个热闹喧天的日子里，威风酒楼正式开业，请各位老板剪彩，剪彩过后，三位股东又给舞狮队的狮眼点睛。

点睛后的舞狮开始在凳子上蹦跳攀爬，纵身一跃，将威风酒楼那块牌匾上的红布揭下来，露出四个古朴的大字，众位宾客鼓掌，放完两发鞭炮，过了一个多小时才渐渐散去。

威哥照例不出现，却送了个巨大的不可忽视的花篮，上头写着「威风震天，大鹏展翅」四个大字，连个落款都没有，可见狂妄。

万雪和万风合送了个花篮，排在这美式风格的酒楼大门口两排长长的花篮中，而这酒楼上头还悬挂着一块纯中式风格的木牌匾，既洋又中，越看越有意思。

在众人中，看着妹妹妹夫抱着孩子，满脸笑容剪开红色绣球，万雪把手掌都拍红了，她一点也不嫉妒妹妹今日取得的成就，这些都是她应得的。

万云不能喝酒，好在还有周长城顶着，来的朋友太多，红的白的，混着雪碧的，一起喝。

因为是开业大酬宾，附近有人过来尝鲜，也有为了这一餐赠送多一道菜的客人过来，肖经理等人四处招呼，给每个买单超过两百的人派名片，让他们要是过来吃饭的话，可以提前打电话定位，还能赠送一些小吃或酒水。

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