手机浏览器扫描二维码访问
第九十四章 黄牙白（第1页）
他提出的这个问题，同样是秦兰很想知道的。
她怎么也想不明白，区区一碗白菜豆腐汤，他们怎么能喝得那么香？
听到中年男人的问题，李逸微微一笑，才笑着问道：“泰山有三福，白菜水豆腐，你肯定知道吧？”
“知道啊！我从小就听过这句话。”
中年男人点头道：“我从小喝的泰山三福汤，就是用这三样东西做出来的，但为什么没你做的这么好喝呢？”
“很简单，谜底就在谜面上。”
李逸笑着开了句玩笑，才解释：“越是简单的菜，对食材的要求越高，同样的，这份汤之所以味道好，当然是因为我用的食材好了。”
说到这里，他顿了下，看了眼桌上几盘吃得干干净净的盘子，问：“你们吃这几盘豆腐，感觉怎么样？”
“好吃！”
对面的儿子点头道：“这个豆腐鱼最好吃，特别嫩。”
“我感觉这豆腐干真不错。”
中年男人指了下吃得只剩下发菜的盘子，说道：“这豆腐干的豆香味儿特别浓，就像是吃豆饼一样，越嚼越好吃，特别适合下酒。”
“我喜欢吃这个汤里的豆腐。”
中年女人笑道：“这汤里的豆腐特别嫩滑，豆香味也足，特别好吃。”
“好吃是好吃，但这汤里，我感觉更好吃的是白菜。”
中年男人用汤勺舀起一勺白菜：“这白菜吃起来有一股甜味儿，还挺好吃的。”
“会吃。”
李逸笑着夸赞了句，随即才笑道：“这是津门西郊李楼的黄牙白，黄芽白菜里最好吃的一种。”
“黄牙白？”
中年男人听得疑惑：“是白菜的品种吗？”
“其实就是叶子的颜色。”
李逸解释：“伱平时去超市里买菜，是不是能看到两种白菜，一种是绿叶的，一种是黄叶的？”
“对！对！有的叶子绿，有的叶子黄。”
中年女人点头道：“但白菜不都是越往里越黄吗？把绿叶掰完以后，里面就是黄色的。”
“没错，原理是这样的。”
李逸笑道：“一般市面上的白菜，分为两类，一类就是绿叶的，通常叫绿叶白菜，也叫青帮菜。
另一类就是黄叶的，也叫黄帮菜。
但其实这两种都是白菜，只不过生长时间不同。
黄帮菜属于早熟品种，夏季播种，秋季上市，只长两个月就成熟了，叶子的叶绿素含量低，所以叶片发黄。
因为长的时间短，所以这种黄帮白菜的叶片比较薄，肉质细嫩，粗纤维比较少，口味清淡，还会带点甜味。
把它外层的叶子都去掉以后，取出里面的心，就是市面上的娃娃菜了。
这种黄帮白菜比较适合用来清炒，或者炖肉，涮火锅也特别好吃。
娱乐：重回女儿去世前，爆红全网 大象无形曾国藩 这个大佬画风不对 诸天帝国开发指南 星途：扫一扫就能变强 重生之拯救国足 纵横三国之无敌召唤 小妖精腰软心狠，清冷影帝掐腰吻 大佬在星际养崽修荒星赚钱钱 绝路传 被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了 成神录之万法天尊 宰执天下 天地义经 斗罗：打卡名场面带领宗门卷起来 被曹操赶走后，刘备拜我为军师！ 风过万里 枭士无双 剑绝当空 游乐园：人在前面飞，魂在后面追
带着空间穿越七零的美好生活
脑子寄存处本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合。生活在繁华都市中即将毕业的女大学生林悦悦在无意中得到玉镯空间后，每天都会做关于七零年代的梦，在意识到可能会穿越后，林悦悦开始疯狂囤货。然而，准备妥当的林悦悦迟迟没有等来穿越，却迎来了末世！看林悦悦如何囤货，零元购，杀丧尸，最后过上幸福生活的...
霸爱成瘾：总裁入错房
魔蝎小说...
亡灵法师弱？杀一怪一属性点！
穿越高武世界，受到后妈迫害，欠下高额贷款，转职成垃圾职业亡灵法师。陈晓在众人叹息中，觉醒超神级天赋无限天赋卡。五级抽取一个ssss级天赋。职业缺陷？血蓝开局就比普通职业者低，且一天只能增加50属性点，血蓝堆不上去？没关系，我开局抽到sss级天赋，杀一怪一属性点，别人一天只能获得50属性点，我一天上千属性点。生命等...
我当捕快那些年
侠之大者，为国为民。让宵小之辈有所震慑，让权贵之人有所忌惮，为沉冤者得雪，为弱小者仗剑，为天下开太平！微信sanguanyouzai。交流公众号三观犹在。...
地下皇帝：从带着大嫂跑路开始
关于地下皇帝从带着大嫂跑路开始黑帮财阀政客当无数充满魅力的角色汇聚在同一个时空，会碰撞出怎样激情的火花你方唱罢我登场，且看主角如何拨动风云，只手遮天，一步一步踏上顶峰我叫丁信，我，言而有信！...
重回年代赶海打猎
陈辉哥，你娶我吧！你看我们都这样了…陈辉没想到自己还能重生。更没想到上辈子无父无母无妻徒刑过了几十年，重生之后的第一件事居然是结婚。花花世界已经看遍。这一辈子，陈辉只想下海抓鱼，上山打猎，赶赶海，采采菇。就在这个小村里，跟白月光过你侬我侬没羞没臊的小日子。（年代上山下海日常宠妻家，家长里短，悠闲时光，不喜勿喷！）...