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第361章 栗子活血强筋（第2页）

若遭遇鼻血不止的情况，可以取用七枚个头较大的板栗，并使用尖锐物品将其刺破。接着，连同外皮一起放置于火上烧制至留存原有性状。

需注意要等到火毒完全散尽后，添加少量麝香并仔细研磨调匀。最后每次服用两钱剂量，以温热的水送服即可止住鼻血。

而一旦遭受刀斧所造成的外伤，同样能够利用大栗来进行治疗。具体做法是先将大栗充分研磨成软烂状态，再直接敷贴于伤口之上。

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李时珍的徒弟小张捂着肚子疼得直打滚，李时珍忙不迭地为他进行诊断。他先是仔细观察小张的脸色，然后询问小张的饮食和近期身体状况。李时珍发现小张的舌苔厚重，便拿出《本草纲目》查阅，发现是消化不良所致。

他笑着对小张说：“别担心，我给你开个食疗方子，用山楂和神曲熬汤喝，保证你明天就活蹦乱跳。”小张听后，脸上露出了如释重负的笑容，而李时珍则在一旁得意地笑着，仿佛解决了一个大难题。

一位远房亲戚突然生病，李时珍前去探望，见病人面色发黄，询问得知病人近日常常饮酒且食欲不振。李时珍仔细检查后，断定是“黄疸”，需要用“茵陈蒿”治疗。

他告诉病人，茵陈蒿性苦、微寒，能清利湿热、利胆退黄。随后，他亲自为病人煎药，并指导病人如何服用。病人服药后，病情果然有所好转，李时珍笑着对病人说：“这茵陈蒿就像是你的救星，以后可要少喝酒了。”

村民小王来到李时珍的药铺，满面愁容地描述着他家老母亲的病症。李时珍仔细询问后，决定用“苦参”这种药材来治疗，他解释道：“这苦参，味苦、性寒，能清热燥湿，对令堂的湿热之症最为有效。”

他一边说一边磨药，表情专注，认真地将苦参粉末混合着其他药材制成药丸。他递给小王时还不忘嘱咐：“每日三次，每次三丸，记得让令堂多喝水，多休息。”小王拿着药丸，感激涕零地离去，李时珍看着他的背影，露出了满意的笑容。

一日，李时珍正坐在桌前钻研《本草纲目》中关于栗子的部分。这时，村里有名的懒汉刘二找上门来。

“李大夫，俺听说栗子能治不少病，俺这浑身没劲儿，是不是吃点栗子就行？”刘二满脸期待。

李时珍抬眼瞧了瞧他，只见这人面色虚浮，眼神倦怠。李时珍心里暗笑，面上却严肃道：“哪有这么简单，我得先给你瞧瞧。”李时珍边说边给他把脉，眉头微皱，“你这是平日懒散，缺乏运动，气血不畅。单靠栗子可不行。”

刘二一听急了，“那咋办呀，李大夫？”

李时珍笑着说：“你呀，每日早起先围着村子跑一圈，活动活动筋骨。然后再按我说的吃栗子。取新鲜板栗，清晨食七八颗，配合些补气食材炖煮。”

刘二挠挠头，嘟囔着：“这得多累呀。”

李时珍佯装生气，“你要是不听，这病可就一直拖着喽。”刘二无奈地点点头。

望着刘二离开的背影，李时珍摇着头轻声笑道：“这病呀，三分药七分养，自身不努力，再好的药材也没用哟。”说罢，又埋头于书中，继续探寻药材的奥秘。

栗子：秋季的美味佳果

栗子，又称板栗、毛栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区。栗子是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的食用价值和药用价值。

栗子的外形呈球形或扁圆形，外壳坚硬，表面有一层绒毛。栗子的果肉呈黄色或白色，口感香甜，肉质细腻。栗子的品种繁多，常见的有板栗、锥栗、油栗等。不同品种的栗子在口感、营养成分和用途上有所不同。

栗子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。栗子中的蛋白质含量较高，且含有多种必需氨基酸，对人体健康有很大的益处。栗子中的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

栗子中的碳水化合物含量较高，且含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。栗子中的维生素和矿物质含量也很丰富，如维生素C、维生素E、钾、镁、铁等，有助于增强免疫力，预防贫血等疾病。

栗子的食用方法很多，可以煮、炒、烤、蒸等。煮栗子是最常见的食用方法之一，将栗子洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至栗子熟透即可。

炒栗子也是一种很受欢迎的食用方法，将栗子洗净后放入锅中，加入适量的油和糖，炒至栗子表面金黄即可。烤栗子则是一种比较新颖的食用方法，将栗子洗净后放入烤箱中，烤至栗子表面金黄即可。

蒸栗子则是一种比较健康的食用方法，将栗子洗净后放入蒸锅中，蒸至栗子熟透即可。

除了直接食用外，栗子还可以用于制作各种美食，如栗子蛋糕、栗子饼、栗子粥等。栗子蛋糕是一种很受欢迎的甜点，将栗子泥和面粉、鸡蛋、糖等材料混合在一起，制作成蛋糕坯，然后在表面涂上一层栗子奶油，即可制作出美味的栗子蛋糕。

栗子饼则是一种传统的中式点心，将栗子泥和面粉、糖等材料混合在一起，制作成饼坯，然后在表面撒上一层芝麻，即可制作出美味的栗子饼。栗子粥则是一种营养丰富的粥品，将栗子和大米一起煮成粥，即可制作出美味的栗子粥。

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栗子不仅是一种美味的佳果，还是一种具有很高药用价值的中药材。栗子性温，味甘，具有补肾强腰、健脾养胃、止血消肿等功效。常用于治疗肾虚腰痛、脾胃虚弱、吐血、便血等疾病。栗子的药用价值在《本草纲目》等古代医书中均有记载。

总之，栗子是一种营养丰富、口感香甜的坚果，具有很高的食用价值和药用价值。在秋季，不妨多吃一些栗子，既能品尝到美味，又能补充营养，何乐而不为呢？

以下是一些挑选新鲜栗子的方法：

1.观察外观：选择外壳完整、无裂缝、无虫蛀的栗子。新鲜的栗子外壳应该光滑，有一定的光泽。

2.检查颜色：栗子的颜色应该是深褐色或红褐色，如果颜色过于鲜艳或暗淡，可能不太新鲜。

3.用手捏一捏：用手轻轻捏一下栗子，如果感觉坚硬，说明栗子比较新鲜；如果感觉松软，可能是栗子已经变质。

4.闻一闻气味：新鲜的栗子应该没有异味，如果闻到一股霉味或其他异味，说明栗子已经变质。

5.选择有重量感的栗子：用手掂量一下栗子的重量，感觉比较重的栗子通常比较新鲜，因为水分含量较高。

6.选择正规渠道购买：在正规的超市、农贸市场或水果店购买栗子，这样可以保证栗子的质量和新鲜度。

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