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苏雪嘴角扯了扯。
她伯娘还真看得起贺擎东啊!不过话说回来,贺擎东的脑子好像的确是挺灵活的?不然也不会将自己拐到手?
苏雪想到这个忍不住抿唇偷偷笑了笑。
赵虹手肘碰了碰她,苏雪抬起头,又对上赵虹满是揶揄的眼神。
苏雪:……
很尴尬!
「伯娘,米饭好了吗?我闻着好香。」尴尬就转移个话题吧!苏雪打定主意,将话题转到了正在锅上蒸着的糯米饭上。
这边村里新房上梁有吃糍粑的习俗,这些糯米是苏雪跟村里的人买的。本来张梅花说她家那边还有几斤糯米,赵虹也说她家有几斤,两家凑一凑苏雪就少买一些就可以了。
但是苏雪觉得买一斤也是买,买十斤也是买。既然能够买得到就不能一直占张梅花跟赵虹的便宜。哪怕她们说新米马上就要下来了,这去年的糯米不值钱也不行。
她们对她好,苏雪却不能当成理所当然。
张梅花拗不过她,就只能妥协,并且跟着苏雪亲自上门去挨家挨户的询问谁家有糯米卖……
在经过几个小时的蒸煮之后,锅里的糯米饭终于好了。
赵虹跟苏雪将洗干净的芭蕉叶摊在大簸箕里面,然后再由张梅花跟赵虹两人将锅上的蒸笼抬下来,把蒸笼倒扣,使劲拍了拍木蒸笼的四周,然后蒸笼就可以拿起来了。
因为蒸笼里面也垫着芭蕉叶的关系,所以蒸熟的糯米饭并没有黏在木头上。
「小雪来尝尝。」张梅花捏了鸡蛋大小的糯米饭给苏雪,苏雪双手接过去放在嘴里咬了一口,好香。
张梅花又捏了一团给赵虹,她自己则是吃了一小口,确定一下这一次饭的口味而已就没吃了。
等糯米饭彻底的凉了下来,张梅花又将它们装到了大木桶里,上面盖着一张干净的布,招呼赵虹跟苏雪。
「走,我们去打糍粑去。」
要做糍粑,就必须得将煮好的糯米饭捶烂。这二十斤的糯米蒸出来的糯米饭不少,要全都捣成泥是一个比较大的工程,但是好在村里磨坊那边有一口大的石舂,二十斤糯米,踩上一个下午应该也就差不多了。
苏雪小时候在爷爷奶奶家是见过人用舂来舂米粉的,不过她自己没有亲自上手过。
一是爷爷奶奶不允许,二是有大哥二哥在,她根本就没机会碰到这个东西。
如今在张梅花的带领下,看到那洗得干干净净的石头窝子(石臼),她有些跃跃欲试。
赵虹在一边拉着她笑道:「踩这个可是一门技术活儿,不仅要力大还要掌握住节奏,你在一旁看着,我踩给你看。」
说着她就把苏雪拉开,看着张梅花那边把糯米放进去了,她一脚踩在原木上,一脚放在地上借力。
这踩舂真的是门技术活,会的看着很简单,就是脚动一下的事情而已。但是不会的,例如像苏雪这样力气又小的人,那踩舂就好难了。
尤其是石臼窝里还是粘性极高的糯米,那快要被捣成泥的糯米饭黏在了前面石碓上。那粘性根本就不是苏雪这样的能去碰的。
这不,她看赵虹额头出汗了,就让赵虹下来休息她上去踩踩。
结果,嗯,原木带着前面的石碓那是纹丝不动。仿佛在嘲笑苏雪这个小弱鸡就不要自不量力了。
苏雪:……
好气!
她撸起袖子咬紧牙关,双脚站了上去。
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